Willem Hiele dans son élément

Willem Hiele dans son élément

Chef aux allures de viking au caractère bien trempé installé dans une maison de pêcheurs à Coxyde, Willem Hiele est le meilleur ambassadeur de la mer du Nord. Sort ces jours-ci, en anglais et en néerlandais, Zeevuur – Seafire, un très beau livre où l’on...
Une approche visuelle de la gastronomie

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A l’heure du numérique et du Big Data, la gestion des données devient un enjeu majeur. C’est de ce constat qu’est parti Taschen pour imaginer une nouvelle collection consacrée à la mise en image des données. Après avoir publié un bouquin sur Fritz Kahn. Pionnier de...