Venise en mode « magna e bevi »

Venise en mode « magna e bevi »

Il est 10h30 du matin sur le campo Bella Vienna, derrière le pont du Rialto. Quand certains font la file à la Casa del Parmigiano pour faire le plein de fromages, en attendant d’aller faire un tour du côté du marché aux poissons, quelques vieux vénitiens, accompagnés...
De bons restes… de pain

De bons restes… de pain

Depuis deux mois, Facebook et Instagram sont saturés de photos de pains croustillants et de levains poussant dans leurs bocaux en verre. Faire son pain est en effet devenu l’un des musts du confinement. Même Jake Gyllenhaal s’y est mis! De quoi inspirer les...