Venise en mode « magna e bevi »

Venise en mode « magna e bevi »

Il est 10h30 du matin sur le campo Bella Vienna, derrière le pont du Rialto. Quand certains font la file à la Casa del Parmigiano pour faire le plein de fromages, en attendant d’aller faire un tour du côté du marché aux poissons, quelques vieux vénitiens, accompagnés...
« Les Artisans de Bossimé »: des produits locaux à portée de clic

« Les Artisans de Bossimé »: des produits locaux à portée de clic

Installé à Loyers, près de Namur, le jeune chef Ludovic Vanackere a lancé une plateforme de distribution de produits locaux en circuit court. Avec les « Artisans de Bossimé », il souhaite faire le lien entre consommateurs et producteurs autour d’un projet à...