La cuisine à quatre mains
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« MangiaVino »: la pasta e basta!

« MangiaVino »: la pasta e basta!

par La fille & Le garçon | 26 09 2020 | Belgique, Bistrots, Bruxelles, Cantines, Manger

On connaissait déjà Picpoul, micro-resto doublé d’une vinothèque installé dans l’une des rues donnant sur l’Altitude 100 à Forest. À sa gauche, a ouvert durant l’été « MangiaVino », un concept similaire mais en version italienne. Et c’est déjà un succès! Faut dire que...
« Bon Bistro »: un vrai faux bistrot chez « Bon Bon »

« Bon Bistro »: un vrai faux bistrot chez « Bon Bon »

par La fille & Le garçon | 3 07 2020 | Belgique, Bistrots, Bruxelles, Manger, Restos

Aller manger chez Bon Bon un mardi soir ce n’est pas banal, mais sentir l’odeur des frites en arrivant, c’est carrément inattendu! Il se trame décidément quelque chose du côté du célèbre restaurant de l’avenue de Tervueren… « On va replonger une frite, gros! »...
« Le Local »: table zéro déchet

« Le Local »: table zéro déchet

par La fille & Le garçon | 8 06 2020 | Belgique, Bistrots, Bruxelles, Manger, Restos

Ouvert fin 2017 par Laura Perahia et Aubane Verger dans un esprit No Waste (suivant la philosophie du génial Silo de Brighton, déménagé depuis à Londres), Le Local continue son petit bonhomme de chemin sans ses deux fondatrices, parties en France. La philosophie...
Comment l’Horeca a fait face au Corona 1/5: « Le Dillens », un bistrot saint-gillois

Comment l’Horeca a fait face au Corona 1/5: « Le Dillens », un bistrot saint-gillois

par La fille & Le garçon | 27 05 2020 | Actu, Belgique, Bruxelles, Lire

Tables gastronomiques, bistrots, pizzerias, producteurs… La crise du coronavirus a impacté toute la chaîne de l’Horeca. Après deux ou trois semaines très difficiles suite à l’annonce de la fermeture des bars, cafés et restaurants le 14 mars dernier, beaucoup se sont...
Déception au « Tournant » à Ixelles

Déception au « Tournant » à Ixelles

par La fille & Le garçon | 3 02 2020 | Belgique, Bistrots, Bruxelles, Manger, Restos

Depuis son ouverture en 2008, « Le Tournant » s’est imposé comme un efficace bistrot ixellois, misant notamment sur une belle carte de vins nature grâce à un partenariat avec l’équipe de chez « Titulus », excellent caviste installé de l’autre côté de la chaussée...
« Le Dillens », un bistrot pour tous

« Le Dillens », un bistrot pour tous

par La fille & Le garçon | 1 02 2020 | Belgique, Bistrots, Bruxelles, Manger

On ne présente plus Le Dillens. Situé dans le bas de la rue Hôtel des Monnaies, ce beau bistrot fait un carton plein depuis son ouverture en 2013. Des bobos mais pas que Installée sur la jolie place Jules Dillens, sa terrasse est ainsi prise d’assaut même en hiver. Au...
A boire et à manger chez « Marie à soif »

A boire et à manger chez « Marie à soif »

par La fille & Le garçon | 13 01 2020 | Belgique, Bistrots, Bruxelles

Ça se passe cette fois du côté de la place Flagey, où Frédéric de Thibault, fondateur des « Winery » (cavistes et bars à vins) implantés à Brugmann, Boitsfort et Dansaert, a eu la bonne idée d’investir l’ancien restaurant « Marie », décidément charismatique et...
« Nabu »: nouveau bar à vins nature

« Nabu »: nouveau bar à vins nature

par La fille & Le garçon | 18 11 2019 | Belgique, Boire, Bruxelles, Cantines, Manger, Vin

« Tarzan » et « Jane », le bar à vins et la vinothèque de l’importateur de vins nature Matthieu Vellut, ont, depuis début août, un petit frère: « Nabu », installé au rez-de-chaussée d’un bel immeuble en coin de Woluwe-Saint-Lambert, près de Mérode. Pas a priori le...
« Bélier »: Bar à manger en plein centre de Bruxelles

« Bélier »: Bar à manger en plein centre de Bruxelles

par La fille & Le garçon | 25 10 2019 | Bar à cocktails, Belgique, Bière, Bistrots, Boire, Bruxelles, Manger

Il manque à Bruxelles ce genre d’adresses où l’on boit bien, même un cocktail, et où l’on mange un bout sans se prendre la tête. En pénétrant chez « Bélier », à deux pas de la Bourse, on est immédiatement conquis par la déco chaleureuse des lieux. Le duo à l’origine...
« L’O des vignes »: Au coeur du vignoble du Mâconnais

« L’O des vignes »: Au coeur du vignoble du Mâconnais

par La fille & Le garçon | 2 10 2019 | Bistrots, France, Manger, Restos

Se promener en voiture sur les routes de Bourgogne est un enchantement… Chaque panneau de signalisation invite à la dégustation: Givry, Nuits-Saint-Georges, Volnay, Pommard… Au sud, dans le petit village de Fuissé, « L’O des vignes » offre une halte idéale...
« Tortue »: nouveau bar à vins de poche

« Tortue »: nouveau bar à vins de poche

par La fille & Le garçon | 7 07 2019 | Belgique, Boire, Bruxelles, Manger, Sur le pouce, Vin

Identité graphique pointue, vins évidemment nature, grignotages de produits choisis… Pas étonnant que « Tortue », aka « le club des hydropathes », nouveau bar à vins installé dans une charmante boutique de poche à quelques pas de l’hôpital Edith Cavell à Uccle,...
« Beaucoup Fish »: poissonnerie-resto contemporaine

« Beaucoup Fish »: poissonnerie-resto contemporaine

par La fille & Le garçon | 3 06 2019 | Belgique, Bistrots, Bruxelles, Manger, Restos

Situé non loin de la place Sainte-Catherine à Bruxelles, « Beaucoup Fish » prolonge la longue tradition du quartier des restaurants de poisson. Sauf qu’on en a ici une approche résolument moderne, avec un bistrot lumineux, organisé autour d’un beau comptoir en marbre...
« ‘t Potverdoemmeke »: Schaerbeekois pur jus!

« ‘t Potverdoemmeke »: Schaerbeekois pur jus!

par La fille & Le garçon | 20 05 2019 | Belgique, Bistrots, Bruxelles, Manger, Restos

Quand on entre au « Potverdoemmeke » à Schaerbeek, on pénètre dans un univers à la belgitude revendiquée! Les serviettes rouges et jaunes sur des sets de table en cuir noir donnent le ton, tout comme le fond musical, qui convoque le Grand Jacques ou Axelle Red. Tandis...
Brunch à l’américaine chez « Grizzly »

Brunch à l’américaine chez « Grizzly »

par La fille & Le garçon | 17 04 2019 | Belgique, Bistrots, Bruxelles, Cantines, Manger

Installé sur le Parvis de la Trinité à Ixelles, à côté de la cantine chinoise Dam Sum, Grizzly s’est parfaitement fondu dans l’esprit du quartier. L’adresse, qui se présente (un peu pompeusement) comme un gastro-pub, se la joue plutôt diner à l’américaine. Soit une...
« Picpoul »: Chouette comptoir à manger à l’Altitude 100

« Picpoul »: Chouette comptoir à manger à l’Altitude 100

par La fille & Le garçon | 25 03 2019 | Belgique, Bistrots, Bruxelles, Cantines, Manger

Installé depuis six mois dans le quartier de l’Altitude 100 à Forest, Picpoul a la bonne idée de ne pas être l’énième adresse d’une micro-chaînes à burgers ou à ramens. Ce petit comptoir gourmand, qui fait aussi office de vinothèque, on le doit à Marc Combas,...
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