par La fille & Le garçon | 2 03 2009 | Cuisine indienne, Cuisiner, Plats, Vite fait bien fait
Après un long détour par les cuisines d’Asie du Sud-Est, voici une proposition influencée cette fois par l’Inde. Rien d’authentique, juste un plat pas très difficile à réaliser et qui plaira par ses saveurs sucrées et pimentées. Dans notre chutney il...
par La fille & Le garçon | 16 11 2008 | Cuisine asiatique, Cuisine indienne, Cuisiner, Emplettes, Produits, Vite fait bien fait
On n’a pas toujours le temps ni le courage de cuisiner et ces soirs là, quand l’envie d’appeler une pizza à la rescousse ne se fait pas non plus sentir, on est souvent pris au dépourvu. Voici un mélange d’épices tout prêt sympa pour un...
par La fille & Le garçon | 14 05 2007 | Cuisine indienne, Cuisiner
Dans “La cuisine indienne”, publié dans la collection « Cuisine des sept familles » des éditions Solar, Trevor, le père de cette famille de Kochi, la capitale du Kerala, au sud de l’Inde, a été marin avant d’ouvrir un restaurant avec sa femme. Il propose notamment...
