par La fille & Le garçon | 18 04 2022 | Voyager
Qui l’eut cru? En une quinzaine d’années, sous l’impulsion du « Noma », la capitale danoise s’est imposée comme une destination incontournable pour les foodies. Avec ses 6 millions d’habitants à peine, le Danemark est un pays de moyenne importance en Europe....
par La fille & Le garçon | 14 04 2022 | Belgique, Bruxelles, Manger, Restos
Cela fait 52 ans qu’à La Belle maraîchère, la famille Devreker perpétue la tradition de cuisiner le poisson place Sainte-Catherine à Bruxelles. Avec ses voisins François et Bord de mer, l’institution, installée dans une belle bâtisse de 1759 et où Catherine Deneuve a...
par La fille & Le garçon | 11 04 2022 | Belgique, Bruxelles, Flandre, Grandes tables, Manger, Restos
Ancien chef de La Villa Lorraine, Alain Bianchin s’est installé, il y a sept ans déjà, dans un restaurant confortable de Jezus-Eik, en bordure de la forêt de Soignes. Tables spacieuses, nappes blanches immaculées… L’atmosphère se veut résolument sobre et classique,...
par La fille & Le garçon | 5 04 2022 | Belgique, Bistrots, Bruxelles, Manger
Ouvert fin 2021 comme un fast-good de luxe avec ses « miamiches » (buns de chez Boulengier farcis, notamment, de saucisse de chez Dierendonck), Saussice se décline désormais en mode bistrot. Et ce nouveau lieu à la déco industrielle stylée, imaginé par les designeuses...
