« Dilia », repaire italo-parisien à Ménilmontant
Ah! Paris. Un peu partout on trouve de vrais bons bistrots de jeunes. Comme ce charmant « Dilia », en plein coeur de Ménilmontant.
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Chez « Table » à Paris, le vrai luxe, ce sont les produits
La cuisine de Bruno Verjus est épatante. Discrète, la technique est ici toute entière mise au service d’ingrédients choisis avec art et d’une fraîcheur exceptionnelle.
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Robuchon, du petit séminaire au firmament gastronomique
“La cuisine simple, c’est ce qu’il y a de plus compliqué.”
Chantre de la Nouvelle cuisine, Joël Robuchon restera célèbre pour la précision de sa cuisine perfectionniste. Une précision tout entière au service de la simplicité. A l’image de sa célébrissime purée de pommes de terre.
« La Condesa », future grande table parisienne
En juillet 2017, Indra Carrillo ouvrait son premier restaurant dans une rue tranquille du 9e arrondissement de Paris. Un an plus tard, « La Condesa » est un succès. Dans une déco de bistrot raffiné signée Camille Flammarion et une atmosphère feutrée, on profite ici...
« My Tannour »: Street food syrienne à Flagey
A Flagey, c’est le snack syrien dont tout le monde parle: « My Tannour ». Celui-ci n’a pas été ouvert par un réfugié mais par une figure déjà bien implantée à Bruxelles, Georges Baghdi Sar, Un concept à décliner Jeune propriétaire du « Chicounou », juste en face, et...
« Les petits bouchons »: enfin un vrai bistrot à Bruxelles!
Entre les concepts « healthy », « vegan », « veggie », « gluten free » et autres « places to be » qui fleurissent un peu partout à Bruxelles, qu’il est rafraîchissant d’aller simplement au restaurant! Bistronomie au menu Repris il y a quelques semaines par Tom et...
Nos adresses à Bruxelles
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