par La fille & Le garçon | 7 11 2007 | Cuisine italienne, Cuisiner, Pasta, Plats, Vite fait bien fait
Hier soir, nous avions au frigo du saumon fumé. Première idée, faire des tagliatelle au saumon… Sauf qu’il nous restait aussi, de notre week-end asiatique, du lait de coco, du basilic thaï et de la coriandre. Pourquoi de pas improviser en mêlant tout ça?...
par La fille & Le garçon | 7 11 2007 | Actu
Alors que sort aujourd’hui « Lions for Lambs » de Robert Redford, avec une Meryl Streep une fois de plus impeccable, on a appris il y a quelques jours que l’actrice hollywoodienne allait interpréter dans son prochain film Julia Child, auteur...
par La fille & Le garçon | 6 11 2007 | Actu
Qu’est-ce que la raclette? Un plat ou un fromage? La question peut paraître ridicule… Elle a pourtant été portée devant la plus haute instance judiciaire suisse! La plus haute instance judiciaire suisse a mis un terme mardi à la guerre de la raclette...
par La fille & Le garçon | 6 11 2007 | Actu
Nouvelle preuve que, décidément, c’est au nord du pays que ça se passe en terme de gastronomie, c’est Peter Aesaert, chef du « Hof ter Leie » à Sint-Martens Latem, qui a remporté lundi le 55e Prix Prosper Montagné 2008. Ses deux dauphins sont...
par La fille & Le garçon | 6 11 2007 | Chroniques dans "La Libre", Lire, Livres
Sélection de petits livres – des moins chers aux plus chers – pour celles et ceux qui souhaitent faire le plein de recettes sans trop se ruiner. Article paru dans « La Libre » du 3 novembre On l’a dit et redit, l’édition culinaire se porte bien, très bien. Chaque...
par La fille & Le garçon | 5 11 2007 | A la télévision & à la radio
Les régimes sont-ils vraiment efficaces? Pour tenter de répondre à cette éternelle question, les équipes de l’émission de la RTBF « Questions à la une » ont mené l’enquête, notamment en laboratoire… Leur réponse à l’antenne ce...
par La fille & Le garçon | 4 11 2007 | Boire
Vendredi, nous avons invité quelques amis pour un repas asiatique. Pour débuter, nous avons choisi de leur servir un cocktail que nous avions découvert lors d’un festival culinaire balinais. Un jus frais au parfum de coco, de citronnelle et d’ananas. Un...
par La fille & Le garçon | 2 11 2007 | Belgique, Bruxelles, Manger, Restos
Rue du pont de la Carpe… Quelle jolie adressse pour un resto japonais. Lequel, malheureusement, n’a d’intéressant que sa carte de visite… Car ce « Sakura » est décidement très décevant, sushis et sashimis n’étant pas de toute...