par La fille & Le garçon | 24 08 2015 | Belgique, Bruxelles, Manger, Trends-Tendances
Alors que l’on célèbre cette année le centenaire du génocide arménien par l’Empire ottoman, pourquoi ne pas faire un petit tour du côté de « L’arche de Noé » derrière la Porte de Namur? On s’étonne de découvrir une déco assez bling bling (bar...
par La fille & Le garçon | 21 08 2015 | Belgique, Flandre, Manger, Restos, Slow Food, Trends-Tendances
En plein centre de Louvain, la terrasse du « Rossi » de Felice Miluzzi ne désemplit pas en ces belles journées estivales. Comme à Rome Un rayon de soleil, la façade-écran baroque de la belle église jésuite Sint-Michels, une terrasse animée… Gand se donne des faux airs...
par La fille & Le garçon | 4 08 2015 | Belgique, Brabant, Cantines, Manger, Sur le pouce, Trends-Tendances, Wallonie
Ouvert début décembre 2014 à Lasne, « Suzy Cook » joue la polyvalence. Dans ce petit repaire de la branchitude brabançonne, on vient tout aussi bien pour petit-déjeuner, luncher, emporter un plat à déguster au bureau que pour prendre un thé et un gâteau ou profiter…...
par La fille & Le garçon | 31 07 2015 | Bistrots, Manger, Namur, Restos, Trends-Tendances, Wallonie
L’ancien « Top Chef » vient d’ouvrir une seconde adresse bistronomique bien pensée dans une nouvelle vinothèque à Erpent. Une carte simplifiée Il est loin le temps où « Top Chef », télé-réalité culinaire, révéla Carl Gillain au grand public...
par La fille & Le garçon | 3 07 2015 | Belgique, Bistrots, Bruxelles, Manger, Trends-Tendances
Face à la gare de Calvoet à Uccle, l’ex-« Dikkenek » s’est mué en un bon petit bistrot de quartier, seconde adresse de la bande du « Emile Bistrot » d’Ixelles. Ambiance détendue La communication a été très efficace sur les réseaux sociaux ces...
par La fille & Le garçon | 29 06 2015 | Emplettes, Epiceries, Manger, Slow Food, Trends-Tendances, Végé & Vegan
A Saint-Gilles, qui ne connaît pas le « Marché noir »? Ce « comptoir de plats du jour à emporter » situé près de la maison communale a fait le buzz dès son ouverture, le 30 avril. Au point que la commune avait fait barrer l’avenue Adolphe Demeur pour faciliter le...
par La fille & Le garçon | 18 06 2015 | Belgique, Flandre, Gand, Grandes tables, Manger, Restos, Trends-Tendances
A Gand, Olly Ceulenaere épate avec une cuisine de saison moderne et légère très dans l’air du temps flamand, où tout se joue sur la perfection des assaisonnements. On adore! Etoilé décontracté et élégant Voilà un étoilé à l’élégante décontraction comme on les...
par La fille & Le garçon | 10 06 2015 | Belgique, Bruxelles, Manger, Restos, Trends-Tendances
A Bruxelles, le flambant neuf « Brugmann » vise une clientèle huppée pas trop regardante sur la cuisine… Un cadre luxueux Il est de ces restaurants où la cuisine, pour peu qu’elle soit un minimum acceptable, n’a finalement guère d’importance. C’est le cas du...
par La fille & Le garçon | 26 05 2015 | Belgique, Flandre, Grandes tables, Manger, Restos, Trends-Tendances
Le boucher Hendrik Dierendonck transforme brillamment l’essai du resto à Saint-Idesbald avec l’une des nouveautés les plus alléchantes de ces derniers mois. On comprend dès lors que la réservation est fortement conseillée, d’autant que l’endroit...
par La fille & Le garçon | 15 05 2015 | Emplettes, Pain/Pâtisserie, Trends-Tendances
Le cupcake est mort, vive le choux! En lieu et place de « Merrily’s » à Saint-Gilles, c’est maintenant de la pâtisserie et salon de dégustation « Chouconut » dont on parle. D’excellents faux donuts Le cupcake est mort, vive le choux! En lieu et place de «...
par La fille & Le garçon | 14 05 2015 | Bistrots, Manger, Trends-Tendances
Envie d’un stoemp? Pas de tergiversations, direction « Madame Chapeau » en plein coeur de Bruxelles! Une adresse qui ravira autant les touristes que les Bruxellois… Stoemp bistronomique Nouvel endroit né il y a quelques semaines au coeur de...
par La fille & Le garçon | 29 04 2015 | Belgique, Flandre, Gand, Grandes tables, Manger, Trends-Tendances
Près de Gand, les frères Dewitte séduisent avec une cuisine dans l’air du temps toute en légèreté. Décoration zen Lumineuse, la salle superbement décorée du « Benoit & Bernard Dewitte », est à l’image de la cuisine de Bernard : zen et élégante. Pourtant, on ne...
par La fille & Le garçon | 25 04 2015 | Bar à cocktails, Belgique, Boire, Flandre, Gand, Manger, Trends-Tendances
On sentait la vague monter depuis des mois outre-Atlantique et en Angleterre. Cette fois, elle submerge la Belgique: le punch est là ! Après avoir ouvert un tikki bar éphémère à Anvers l’an dernier, la marque de rhum jamaïcaine Appleton Estate a décidé de remettre à...
par La fille & Le garçon | 15 04 2015 | Belgique, Boire, Bruxelles, Manger, Trends-Tendances, Vin
A Saint-Gilles, la place Van Meenen est depuis des années le rendez-vous branché du lundi soir, jour de marché. Ses abords se développent à vitesse grand V notamment grâce à l’agence régionale Atrium, qui aide de jeunes commerçants à lancer leurs projets. En attendant...
par La fille & Le garçon | 1 04 2015 | Anvers, Belgique, Flandre, Grandes tables, Lire, Manger, Trends-Tendances, Voyager
Capitale économique de la Flandre, Anvers est une ville riche et cosmopolite, à l’offre culinaire de plus en plus variée et enthousiasmante. Anvers gastronomique Anvers n’est pas la ville la plus gastronomique de Flandre; avec ses multiples restaurants...
