Gentrification: quelques exemples concret

Gentrification: quelques exemples concret

Voici quelques adresses qui témoignent bien des phénomènes de gentrification, en tout cas représentatives des nouvelles modes culinaires venues des Etats-Unis… Petits tours des adresses offrants bagels, burgers et autres cupcakes… Photos Martin D’Haese...
Boulettes aux pissenlits et au boulgour

Boulettes aux pissenlits et au boulgour

Nous avions pris trop de viande hachée pour notre poulet farci aux pissenlits et aux pignons de pin que nous avons réalisé il y a quelque temps. Il nous a donc suffi de faire un peu plus de farce aux pignons, d’y ajouter un peu de boulgour cuit et de servir ces...
RestoDays du 23 au 30 avril 2010

RestoDays du 23 au 30 avril 2010

Du 23 au 30 avril 2010, auront lieu les RestoDays. Durant huit jours, 200 restaurants gastronomiques proposeront un menu trois services à 21€ le midi et à 28€ le soir. Cet événement est organisé par les sites Resto.be et RestoBookings.be dans toute la Belgique. De...