par La fille & Le garçon | 22 09 2012 | Belgique, Boire, Bruxelles, Chroniques dans "La Libre", Manger, Restos, Vin
Au “Notos” à Bruxelles, Constantin Erinkoglou fait découvrir la richesse des vignes grecques lors de soirées “Oenos” très gourmandes. Visite du vignoble de Santorin… Alors que la Grèce traverse une crise grave, Constantin Erinkoglou, à la tête du très réputé...
par La fille & Le garçon | 21 09 2012 | Bar à cocktails, Belgique, Boire, Bruxelles, Trends-Tendances
En plein centre de Bruxelles, l’impasse de la Fidélité est bien connue des touristes et des noctambules. C’est que cette charmante ruelle a quasiment été privatisée par Joël Pécheur et son «Delirium Village», qui réunit 8 bars: «Delirium Café» (2000 bières...
par La fille & Le garçon | 20 09 2012 | Belgique, Bruxelles, Manger, Restos, Trends-Tendances
«Strofilia» est une taverna grecque comme on en fait peu à Bruxelles, où l’on propose une cuisine grecque savoureuse et authentique comme là-bas. Certes, les prix ne sont pas tout à fait les mêmes qu’en Grèce, mais il faut dire que la déco n’a rien à voir...
par La fille & Le garçon | 6 09 2012 | Belgique, Bruxelles, Manger, Restos, Trends-Tendances
Depuis fin avril, «Hemgie’s» offre aux nostalgiques des steakhouses de New York ou Los Angeles une agréable petite piqûre de rappel. Situé juste en face de la galerie des Princes, ce nouveau restaurant n’est pourtant pas trop investi par les touristes. Qui lui...
par La fille & Le garçon | 27 08 2012 | Belgique, Bruxelles, Manger, Trends-Tendances
Après la piadina ou le spritz, manquait encore une spécialité italienne au tableau des foodies bruxellois (et sans doute pas la plus intéressante): les tramezzini… Il ne s’agit rien d’autre que de la transposition en Italie, au « Caffè Mulassano » de Turin en...
par La fille & Le garçon | 6 08 2012 | Belgique, Boire, Bruxelles, Emplettes, Manger, Sur le pouce, Trends-Tendances, Vin, Vinothèques
Nouveau venu sur la scène des bars à vins à Bruxelles, «Pepete & Ronron», surnoms des deux proprios, a déjà trouvé son public un mois à peine après son ouverture. Et l’on comprend pourquoi… Il suffit de passer devant sa terrasse animée pour avoir envie...
par La fille & Le garçon | 2 08 2012 | Belgique, Bruxelles, Chroniques dans "La Libre", Manger, Restos
Sur le quai aux Briques, la devanture est discrète, agrémentée de simples petites lanternes rouges. Perdu au milieu des restos à poissons (et à touristes) du quartier, «Ajiyoshi» fait pourtant depuis 7 ans le bonheur de sa clientèle d’habitués. Dès que l’on entre, on...
par La fille & Le garçon | 23 07 2012 | Belgique, Bruxelles, Chroniques dans "La Libre", Manger, Restos
En plein centre-ville, la rue de Bruxelles se présente comme “le quartier gourmand de Nivelles”. S’y alignent quantité de petits restos sympas. Parmi eux, “L’atelier de Guillaume” est un p’tit nouveau, ouvert fin 2011. Jolie façade, déco sobre avec dominante de bois,...
par La fille & Le garçon | 21 06 2012 | A l'agenda, Belgique, Boire, Bruxelles, Vin
Le 6 juin, avait lieu au « Potemkine », ciné-café très fréquenté de la Porte de Hal à Bruxelles, le premier rendez-vous 2012 des «Apéros Vintage de Bordeaux», concept créé à Paris par le Conseil interprofessionnel du vin de Bordeaux pour promouvoir les crus bordelais...
par La fille & Le garçon | 8 06 2012 | A l'agenda, Belgique, Bruxelles, Trends-Tendances
Pour la 4e année, l’espace « Mmmmh! » propose son « Estate italiana »: 10 jours entièrement consacrés à la gastronomie italienne. Cette fois encore, Carlo De Pascale a concocté un programme aux petits oignons. On verra ainsi se succéder aux fourneaux quelques jolis...
par La fille & Le garçon | 7 06 2012 | Belgique, Bruxelles, Manger, Restos, Trends-Tendances
Au Châtelain, voilà une petite trattoria qui fait exploser les saveurs du sud de la Botte! C’est en parcourant l’Italie à la recherche des meilleurs produits qu’on réalise les plats les plus savoureux ! Le sympathique Andrea Leone, un des propriétaires de « La...
par La fille & Le garçon | 16 05 2012 | Belgique, Bruxelles, Emplettes, La cuisine en images, Mots de bouche, Produits
Notre péché mignon du moment… Ce gros chou à la crème de chez Gaudron! Sans être des spécialistes de la pâtisserie, on s’est demandé quelle était cette crème légère à la vanille qui le garnissait. S’agit-il d’une crème chiboust? La...
par La fille & Le garçon | 15 05 2012 | Belgique, Bistrots, Bruxelles, Manger, Trends-Tendances
Ouvert il y a quelques mois dans le très huppé quartier du Châtelain à Bruxelles, « Chez Franz » est une petite adresse accueillante et rafraîchissante. Déco façon récup soignée, clientèle venue de tous horizons, chouette ambiance… On aime déjà! Mais son...
par La fille & Le garçon | 23 04 2012 | Belgique, Bruxelles, Chroniques dans "La Libre", Manger, Restos
Ouvert il y a un peu plus d’un an et demi, on ne remarque pas tout de suite ce beau restaurant italien contemporain dans la chaussée de Charleroi. Pourtant, dès le seuil franchi, on apprécie le sentiment d’espace et on admire le soin apporté à la déco. La grande...
par La fille & Le garçon | 12 04 2012 | Belgique, Bruxelles, Manger, Trends-Tendances
A deux pas de la place du Châtelain, la rue du Mail hébergeait jusqu’en 2010 le très apprécié «Bistrot du Mail». Depuis la fermeture de cet étoilé, les lieux ont brièvement accueilli le «Resto du bistro», à peine ouvert, à peine fermé! Depuis quelques semaines, c’est...
