Nouveau venu sur la scène des bars à vins à Bruxelles, «Pepete & Ronron», surnoms des deux proprios, a déjà trouvé son public un mois à peine après son ouverture. Et l’on comprend pourquoi…

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Il suffit de passer devant sa terrasse animée pour avoir envie de s’arrêter. Le lieu est accueillant, avec son beau bar aux étagères remplies de produits gourmets et son mur de flacons bien sélectionnés. Où l’on repère rapidement quelques bouteilles à la mode, de ces petits vins d’auteurs qui donnent un coup de jeune à la viticulture française : vins nature, sans appellation, étiquettes aux noms évocateurs…

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Comme ce sympathique « You are so beautiful », un pinot noir de Touraine 2010 (5,50€ le verre/16€ la bouteille) ou ces « Foulards rouges » (5,50€) des Pyrénées. Notre petit doigt nous dit que l’un des fournisseurs est certainement Basin & Marot…

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En ce 21 juillet national, Pepete et Ronron avaient même réussi à dénicher quelques-unes des 600 bouteilles de mousseux produits à Torgny en Gaume! Mais le voyage ne s’arrête pas là, avec quelques vins bulgares, italiens ou espagnols comme cet excellent « Flauta Di Bartolo » 100% monastrell (3,90€).

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Si les vins sont très chouettes, les grignotages espagnols et italiens ne le sont pas moins. Gaspacho (2,50€), charcuteries, fromages, légumes sous huile (tout à 3,50€), anchois servis dans leur boîte (4€): tout est bon et pas cher. Avec une mention particulière pour les excellentes sardines (5€). Autant de conserves haut de gamme qu’on a sacrément envie d’acheter en quittant ce très joli petit bar à vins à l’ambiance aussi peps que sa déco. Déjà incontournable!

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Cette critique a été publiée dans le « Trends-Tendances » du 20 septembre 2012.

 

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Envie d’y goûter?

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féminin.gifLa fille: « Sal de Ibiza, bouteilles de gaspacho fancy, pâtes italiennes, huile d’olive de Provence ou barese, pesto verde & rosso, biscuits anglais de la marque Artisan, les excellents mais horriblement chers légumes piémontais de la Cascina San Giovanni (les artichauts grillés sont à tomber: 13€)… Un court mais très beau choix de produits à déguster sur place ou à emporter. »

masculin.gifLe garçon: « Très belle atmosphère dans ce bar à vins. Et d’après Ronron, pour les amateurs, c’est carrément le délire le dimanche dès la fin d’après-midi, quand l’endroit se fait 100% gay friendly… »

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