par La fille & Le garçon | 7 03 2013 | Belgique, Bistrots, Bruxelles, Manger, Sur le pouce, Trends-Tendances
A Bruxelles, Frédéric Nicolay poursuit son opération de revitalisation de quartier Dansaert. La preuve à nouveau avec sa pizzéria-bar à vins « La Belle équipe ». Frédéric Nicolay a toujours eu le nez fin pour développer bars et restaurants branchés dans la capitale....
par La fille & Le garçon | 17 02 2013 | Cantines, Côte Est, Etats-Unis, Manger, New York, Sur le pouce, Voyager
En descendant de l’arrêt Flushing Main Street (terminus de la ligne 7), on pénètre dans un autre monde. Le trajet ne dure qu’une petite heure depuis Manhattan mais on a vraiment ici l’impression de changer d’univers. A un arrêt du stade Arthur Ashe...
par La fille & Le garçon | 9 02 2013 | Belgique, Bruxelles, Cantines, Chroniques dans "La Libre", Manger, Sur le pouce
On n’ose pas toujours pousser la porte des petites gargotes chinoises du centre-ville. On a pourtant parfois de bonnes surprises. Ainsi, à Bruxelles, près de la Bourse, « Auntie Café & Restaurant » ne paie franchement pas de mine! A l’intérieur, on découvre un...
par La fille & Le garçon | 16 11 2012 | Belgique, Bruxelles, Cantines, Manger, Sur le pouce, Trends-Tendances
La clientèle huppée du quartier de la place Brugmann n’a pas eu le temps de pleurer la disparition de l’épicerie fine « Art(y) Shock » qu’elle fait déjà la fête à « Ici », qui a pris sa place. Ancienne employée d’ »Art(y) Shock », Saskia Felix a ouvert cette...
par La fille & Le garçon | 3 11 2012 | Cantines, Chroniques dans "La Libre", Etats-Unis, Lire, Livres, Manger, Sur le pouce, Voyager
Dans « Le hamburger, histoire sociale des Etats-Unis », Josh Ozersky offre une passionnante grille de lecture des Etats-Unis à travers le burger. Dans “Barack Obama, au cœur de la Maison Blanche”, documentaire de William Karel diffusé ce mardi à 22 h 50 sur France 2,...
par La fille & Le garçon | 6 10 2012 | Cantines, Cartes gourmandes, Italie, Manger, Restos, Sur le pouce, Venise, Voyager
Trouver de bonnes adresses à Venise n’est pas toujours facile. Envahie par de nombreux visiteurs, les restaurants sont en effet bien souvent des attrappes-touristes! Mais en cherchant un peu et en demandant conseil aux Vénitiens, on finit par trouver des petits...
par La fille & Le garçon | 6 08 2012 | Belgique, Boire, Bruxelles, Emplettes, Manger, Sur le pouce, Trends-Tendances, Vin, Vinothèques
Nouveau venu sur la scène des bars à vins à Bruxelles, «Pepete & Ronron», surnoms des deux proprios, a déjà trouvé son public un mois à peine après son ouverture. Et l’on comprend pourquoi… Il suffit de passer devant sa terrasse animée pour avoir envie...
par La fille & Le garçon | 13 04 2012 | Manger, Sur le pouce, Trends-Tendances
Hot-dogs légers, non ce n’est pas un oxymore! Après les burgers, les bagels et les cupcakes, on les espérait à Bruxelles. Voici enfin les hot-dogs ! Ouvert il y a six mois en plein centre-ville, «Hopdog» propose ainsi, dans un minuscule snack flashy, des...
par La fille & Le garçon | 29 11 2011 | Belgique, Boire, Bruxelles, Manger, Sur le pouce, Trends-Tendances, Vin, Vinothèques
Il y a quelques semaines, Baptiste Lardeux et Philippe Mesnier, déjà auteurs du « Tournant », se sont lancés dans une nouvelle aventure. En face, ou presque, ils ont ouvert le « Titulus Pictus », sur le principe très populaire à Paris des «caves à manger», espaces à...
par La fille & Le garçon | 31 10 2011 | Belgique, Boire, Bruxelles, Manger, Sur le pouce, Trends-Tendances, Vin, Vinothèques
Installé au rez-de-chaussée d’un immeuble moderne quelconque, « Etiquette » est le nouvel endroit branché du quartier de la Cambre. Tout à la fois caviste, bar à vins et bonne table le midi, cette adresse entièrement dédiée au vin, ouverte en août, s’est...
par La fille & Le garçon | 3 10 2011 | Belgique, Bruxelles, Cantines, Manger, Sur le pouce, Trends-Tendances
Ouvert depuis avril chaussée d’Alsemberg, à deux pas du branché « Bar du matin », « Ah bon ? » est l’œuvre d’une ancienne graphiste, l’Allemande Gisela Ludwig, et de l’Italien, originaire d’Ischia, Luca Lauro. Il s’agit d’un snack bio et Slow Food sympa qui se la joue...
par La fille & Le garçon | 22 07 2011 | Belgique, Bruxelles, Manger, Sur le pouce, Trends-Tendances
« Papillon By Chef » est un nouveau concept installé dans l’ancien « Oléa », dans le très branché et chic quartier du Châtelain, qui regorge de terrasses de cafés et de restos fréquentées par une clientèle biutiful pipole. Ouvert en décembre...
par La fille & Le garçon | 6 05 2011 | Belgique, Bruxelles, Manger, Sur le pouce, Trends-Tendances
La clientèle jeune et bon chic bon genre du Châtelain a fait depuis longtemps de ce petit fast-food l’un de ses QG. Il faut dire qu’elle a les moyens de voyager et se fait donc exigente en matière de hamburgers, qu’elle a pu goûter de l’autre côté de l’Atlantique…...
par La fille & Le garçon | 2 05 2011 | Boire, Manger, Sur le pouce, Trends-Tendances
Imaginé par François Lafontaine pour « The Coffee Company » (seconde adresse rue du Midi au centre-ville), « Le café de la presse » s’est rapidement imposé comme le nouvel endroit hype de l’avenue Louise. Il faut dire qu’en transposant à Bruxelles...
par La fille & Le garçon | 28 03 2011 | Belgique, Bruxelles, Cantines, Manger, Sur le pouce, Trends-Tendances
Installé dans un coin discret de l’avenue Albert, cette énième chaîne à sushis venue de Paris propose pléthore de makis totalement décomplexés. La cuisine japonaise est en effet tellement tendance que certains ont flairé la bonne affaire en proposant des sushis à tout...
