On n’ose pas toujours pousser la porte des petites gargotes chinoises du centre-ville. On a pourtant parfois de bonnes surprises. Ainsi, à Bruxelles, près de la Bourse, « Auntie Café & Restaurant » ne paie franchement pas de mine! A l’intérieur, on découvre un snack sans chichis essentiellement fréquenté par une clientèle asiatique et spécialisé dans les plats à emporter.
Pourtant, tenu par des Chinois de Hong Kong, le lieu propose une cuisine authentique avec, pour les plus curieux, des préparations traditionnelles d’abats: pattes de poulet et langues de canard… Les bons raviolis de Shanghai (4,20€) sont servis grillés comme les gyozas japonais.
Plus original, les tripes de boeuf cuites à la vapeur au gingembre (4,20€) sont excellentes, servies avec des oignons frits et nouveau et parfumées à l’huile de sésame.
Pour suivre, on adore aussi les tripes de porc frites (11,50€), servies croustillantes avec une petite sauce aigre-douce. Une texture surprenante mais très agréable!
Pour les moins audacieux, le lard gras fondant aux légumes macérés (11,50€), servi avec du riz blanc, est également délicieux.
Bref, une petite cantine bien agréable pour les amateurs de vraie cuisine chinoise hors des sentiers battus.
Envie d’y goûter?
- 25 rue Grétry 1000 Bruxelles.
Tél.: 02.223.14.24.
Fermé le dimanche. - Notre dossier sur la cuisine chinoise…
Bonsoir,
J’y ai emmené ma collègue ce midi(j’y avais déjà été à plusieurs reprises) et nous partageons votre opinion sur cet endroit qui vaut franchement le détour. Ma collègue m’a dit qu’elle avait l’impression d’avoir voyagé à NY où de semblables enseignes existent, me dit-elle, à foison. Moi, je me suis retrouvée subitement dans un endroit impossible en Asie.
Bonne soirée et, surtout, continuez à me faire saliver avec vos articles….
Merci Brigitte pour ce retour d’expérience. Vous m’avez vraiment donné envie d’y retourner ;-p