Hot-dogs légers, non ce n’est pas un oxymore! Après les burgers, les bagels et les cupcakes, on les espérait à Bruxelles. Voici enfin les hot-dogs ! Ouvert il y a six mois en plein centre-ville, «Hopdog» propose ainsi, dans un minuscule snack flashy, des « chiens-chauds » revisités à emporter (il n’y a que deux places au comptoir…).

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Au menu, des saucisses de poulet exclusivement (dommage…) et une série de garnitures classiques ou plus créatives. On a testé un bon classique choucroute-moutarde (1,95€), l’excellent Sweet Honey (2,65€), assaisonné d’une sauce à la moutarde sucrée par du miel, et le Crispy Barbecue (2,65€), avec des oignons frits croustillants, pas mal du tout mais un peu difficile à manger. On voit aussi passer le « Healthy » bio (2,95€), qui fait bien envie avec sa déco de graines germées.

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Les pains changent en fonction des préparations, il y en a pour les petites ou les grosses faims (deux saucisses à 3,50-3,85€) et les sauces sont maison. Bref, du hot-dog de qualité à décliner selon ses envies. En plus, des cornets de mini-gaufres ou de délicieux bâtonnets glacés du glacier bruxellois Droeshaut. La version framboise-vanille (2,40€) passait toute seule! On a hâte que l’endroit fasse des petits. Et de voir, cet été, la camionnette « Hopdog » faire le tour des festivals. Les food trucks, autre tendance made in US qui ne devrait pas tarder à débarquer chez nous…

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Cette critique a été publiée dans le « Trends-Tendances » du 12 avril 2012.Logo TRENDS_TENDANCE.jpg

Envie d’y faire un tour?

  • 21 rue des Fripiers 1000 Bruxelles.
    Rens.: www.hopdog.be.
    De 10h à 18h30. Fermé le dimanche.

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snack bruxelles,resto bio bruxelles,piadina,piadine,bruxellesLa fille: « Bruxelles manque de snacks originaux, voici une adresse qui devrait combler les nostalgiques de New York! Moi j’adore!« 

snack bruxelles,resto bio bruxelles,piadina,piadine,bruxellesLe garçon: « Dommage qu’il n’y a que des saucisses de poulet (oecuménisme oblige). Sinon, pour le reste, voilà un très chouette snack. »

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