par La fille & Le garçon | 7 11 2008 | Côte Est, Etats-Unis, Manger, New York, Notre cuisine américaine, Restos, Voyager
Au Nord de New York, l’agitation se fait moins grande. C’est le royaume de Central Park, dont la promenade s’avère indispensable pour profiter des incroyables vues sur la skyline new-yorkaise. Des deux côtés du parc, s’étirent deux quartiers...
par La fille & Le garçon | 5 11 2008 | Côte Est, Etats-Unis, Manger, New York, Notre cuisine américaine, Restos, Voyager
Downtown Manhattan, située entre le district financier au bord de la baie de New York au nord et Houston Street au sud, est sans doute l’une des zones les plus connues de New York (où se niche notamment le district financier, avec Ground Zero et Wall Street), ce...
par La fille & Le garçon | 4 11 2008 | Côte Est, Etats-Unis, Manger, New York, Notre cuisine américaine, Restos, Voyager
Lors de nos différents séjeours à New York, nous avons eu le temps de visiter de nombreux restaurants, bars, épiceries, pâtisseries… Voici quelques adresses testées pour vous. Commençons tout d’abord par la paisible Brooklyn, où nous avons passé pas mal de...
par La fille & Le garçon | 17 10 2008 | Apéro, Bases, Cuisine anglo-saxonne, Cuisiner, Notre cuisine américaine
Ce n’est plus vraiment de saison mais il fallait que je vous parle d’une expérience américaine, le « corn on the cob », c’est à dire le maïs en épi. Aux USA, sur tous les marchés, vous trouverez du maïs car les Américains en consomment...
par La fille & Le garçon | 8 10 2008 | Brunch & breakfast, Cuisine anglo-saxonne, Cuisiner, Notre cuisine américaine
Mmmmmmmm… Nous en salivons encore! Nous adorons les pancakes et après en avoir goûté dans divers endroits lors de notre escapade en Nouvelle Angleterre, de retour à Manhattan avec des blueberries du Maine, il fallait qu’on essaye. Un matin, jour de flemme,...
par La fille & Le garçon | 7 10 2008 | Chroniques dans "La Libre", Côte Est, Etats-Unis, Notre cuisine américaine, Nouvelle Anlgeterre, Voyager
Après notre long et fabuleux voyage au pays de l’Oncle Sam, nous inaugurons une série d’articles sur les attraits gastronomiques de New York et de la Nouvelle Angleterre. Ces notes seront également émaillées de quelques recettes. Notre retour de...
par La fille & Le garçon | 21 06 2008 | Chroniques dans "La Libre", Espagne, Voyager
Située en plein coeur de l’Espagne, Madrid concentre toutes les cuisines régionales du pays, mais s’ouvre également à ses anciennes colonies, la ville regorgeant de restaurants mexicains, péruviens… A chaque coin de rue, on trouvera évidemment des tapas d’une grande...
par La fille & Le garçon | 30 05 2008 | A l'agenda, Côte Est, Emplettes, Etats-Unis, Notre cuisine américaine, Nouvelle Anlgeterre, Produits, Voyager
Durant la première quinzaine de juin, onze restaurants du quartier Sainte- Catherine à Bruxelles s’ouvre au homard canadien “nouveau”. Un délice venu du froid à découvrir… « La France a bien son beaujolais nouveau, il n’y a pas de raison que le Canada n’ait pas...
par La fille & Le garçon | 8 03 2008 | Actu, Chroniques dans "La Libre", Côte Est, Etats-Unis, New York, Voyager
Mercredi soir, Alain Ducasse présentait à la presse son nouveau restaurant new-yorkais, « L’Adour ». Cette énième tentative d’Alain Ducasse pour séduire la Grande Pomme se révélera-t-elle être la bonne? Article publié dans La Libre du 8 mars Le guide...
par La fille & Le garçon | 4 12 2007 | Actu, Etats-Unis, Québec, Voyager
La poutine, kezako? L’un des emblèmes de la « gastronomie » québécoise. Aujourd’hui, ce mélange étrange de frites et de fromage frais nappé d’une sauce brunâtre connaît un succès qui dépasse les frontières de la Belle Province. Après sa déclinaison...
par La fille & Le garçon | 13 11 2007 | Actu, Côte Ouest, Etats-Unis, Voyager
Michelin a dévoilé vendredi en primeur le premier classement des restaurants californiens et de Las Vegas… Cette annonce prématurée a fait suite à une erreur de manipulation qui avait révélé ces résultats plus tôt dans la journée sur le site Internet...
par La fille & Le garçon | 26 10 2007 | Articles, Chroniques dans "La Libre", Italie, Lire, Rome, Voyager
Rome réserve des trésors architecturaux et culturels mais sait aussi ensoleiller les papilles. Petite balade gourmande dans les rues de la ville Eternelle… Carnet d’adresses romaines: restaurants, épiceries, pâtisseries, bars… Recette des...
par La fille & Le garçon | 26 10 2007 | Cartes gourmandes, Italie, Manger, Restos, Rome, Voyager
Si la Ville éternelle est d’une formidable richesse architecturale et culturelle, comme toutes les villes d’Italie, son offre gourmande est très large. Entre pizzérias et petite osterie ou épiceries. On adore! => Petite promenade dans les rues de Rome,...
par La fille & Le garçon | 16 10 2007 | Actu, Chroniques dans "La Libre", Côte Est, Etats-Unis, Lire, Livres, New York, Voyager
Bien que les Etats-Unis ne soient pas réputés pour leur cuisine, New York fait pourtant figure de capitale de la gastronomie mondiale. Michelin lui consacre même un guide rouge, pour la troisième année. Article publié dans « La Libre » du 13 octobre Il est bien loin...
par La fille & Le garçon | 6 06 2007 | Actu, Etats-Unis, Montréal, Québec, Voyager
Si, chez nous, quelques restaurateurs encouragent leurs clients à apporter leurs propres bouteilles au restaurant (demandant alors souvent un droit de bouchon), la pratique est bien installée au Québec, grâce au label: « Apportez votre vin », qui connaît un joli...
