par La fille & Le garçon | 31 05 2008 | Cuisiner, Plats, Vite fait bien fait
Lors d’un petit passage dans un magasin bio il y a quelques semaines, on tombe sur ce légume bizarre, le chou-rave. Nous n’en avions jamais goûté, alors on s’est lancé. Pourquoi pas vous? Notre dossier consacré aux légumes-racines Le chou-rave fait...
par La fille & Le garçon | 30 05 2008 | A l'agenda, Côte Est, Emplettes, Etats-Unis, Notre cuisine américaine, Nouvelle Anlgeterre, Produits, Voyager
Durant la première quinzaine de juin, onze restaurants du quartier Sainte- Catherine à Bruxelles s’ouvre au homard canadien “nouveau”. Un délice venu du froid à découvrir… « La France a bien son beaujolais nouveau, il n’y a pas de raison que le Canada n’ait pas...
par La fille & Le garçon | 24 05 2008 | Belgique, Bruxelles, Grandes tables, Manger, Restos
La rue Middelbourg à Watermael-Boisfort invite au calme, à la promenade. Dans ce petit coin tranquille de la capitale, à deux pas d’un parc et de la Forêt de Soignes, on tombe d’abord sur “Tout est vin”, caviste élégant où, si l’on n’avait pas rendez-vous, on...
par La fille & Le garçon | 23 05 2008 | Actu
Réunis à Séville dimanche et lundi, quelque 150 membres des Grands chefs Relais & Châteaux, l’une des associations gastronomiques les plus importantes au monde, ont apporté, mardi, leur soutien à l’initiative hexagonale...
par La fille & Le garçon | 12 05 2008 | Cuisiner
Que ne ferait-on pas pour faire plaisir? La fille d’une collègue fêtait son anniversaire il y a quelques semaines et vous le devinez, c’est une fan de Bill des Tokyo Hotel. N’écoutant que son courage et s’armant de patience (ok, je me jette des...
par La fille & Le garçon | 10 05 2008 | Lire, Livres
Décidément, la cuisine est un business qui tourne ! Et si les livres de recettes sont parmi les plus vendus dans le monde de l’édition, la presse ne se porte pas trop mal non plus. Il suffit d’aller faire un tour chez son libraire pour s’en rendre compte. Ces...
par La fille & Le garçon | 9 05 2008 | Actu
Non, ce n’est pas une blague. Il est maintenant possible de manger à 50m de hauteur et ce, dans le vide… Si vous avez l’estomac bien accroché, vous pourrez faire appel à la société belge « Dinner in the Sky », qui vous louera, pour la modique somme...
par La fille & Le garçon | 9 05 2008 | Lire, Livres
Décidément, difficile de ne pas trouver son chemin parmis les bonnes tables du pays… Le nombre de guides gastronomiques en Belgique est en effet assez impressionnant au vu de la taille du pays. Ces derniers jours, deux classiques viennent de faire leur...
par La fille & Le garçon | 3 05 2008 | Chroniques dans "La Libre", Emplettes, Produits
Fugu (photo), truffe blanche d’Alba, caviar d’Iran, safran de la Mancha, etc. Il est de ces produits rares que le gourmet se doit d’avoir goûté au moins une fois. Article publié dans La Libre du 3 mai Le gastronome averti dresse parfois la liste...
