par La fille & Le garçon | 27 10 2011 | Belgique, Bruxelles, Manger, Restos, Trends-Tendances
Les abords de la place Wiener à Watermael-Boitsfort ont des allures de petite ville de province bien agréables. Niché entre une pizzéria chic et un bistro pur jus, le «Vintage» a trouvé son rythme de croisière. Ouvert en mars de cette année par Frédéric Van Den Daelen...
par La fille & Le garçon | 8 10 2011 | Belgique, Bruxelles, Cantines, Emplettes, Epiceries, Manger, Restos
La très vivante communauté brésilienne de Bruxelles peut compter sur quelques épiceries, bars et petits restos typiques. De quoi partir vaillamment à la découverte de la cuisine brésilienne à l’occasion d’Europalia Brasil! Epiceries Les épiceries...
par La fille & Le garçon | 3 10 2011 | Belgique, Bruxelles, Cantines, Manger, Sur le pouce, Trends-Tendances
Ouvert depuis avril chaussée d’Alsemberg, à deux pas du branché « Bar du matin », « Ah bon ? » est l’œuvre d’une ancienne graphiste, l’Allemande Gisela Ludwig, et de l’Italien, originaire d’Ischia, Luca Lauro. Il s’agit d’un snack bio et Slow Food sympa qui se la joue...
par La fille & Le garçon | 30 09 2011 | Belgique, Bistrots, Bruxelles, Manger, Restos, Trends-Tendances
A Bruxelles, la rue de Flandre est à elle seule un catalogue des tendances culinaires du moment. Brasserie branchée (« Le Royal »), snack à bagels (« APDM »), bistro 100% bruxellois (« Viva M’boma »)… Ne manquait qu’un digne représentant de la...
par La fille & Le garçon | 21 09 2011 | Belgique, Bruxelles, Manger, Trends-Tendances
Installé depuis 2008 sur un coin de la jolie rue de la Casquette, « Frenz » est l’un des snacks les plus courus de Liège, dont l’agréable terrasse déborde sur le trottoir les jours de beau temps. A l’intérieur, la déco hétéroclite, rétro et trendy,...
par La fille & Le garçon | 22 07 2011 | Belgique, Bruxelles, Manger, Sur le pouce, Trends-Tendances
« Papillon By Chef » est un nouveau concept installé dans l’ancien « Oléa », dans le très branché et chic quartier du Châtelain, qui regorge de terrasses de cafés et de restos fréquentées par une clientèle biutiful pipole. Ouvert en décembre...
par La fille & Le garçon | 21 07 2011 | Belgique, Bistrots, Bruxelles, Manger, Trends-Tendances
Voilà une adresse que les connaisseurs aiment se refiler… Tatoué jusqu’au cou, le très sympa serveur piémontais Davide passe d’ailleurs une partie de sa soirée à refuser du monde: «Essayez de revenir dans une heure…» S’il faut impérativement réserver pour...
par La fille & Le garçon | 13 07 2011 | Bar à cocktails, Belgique, Boire, Bruxelles, Trends-Tendances
Installé au rez-de-chaussée d’un immeuble sans charme à quelques mètres de l’avenue Louise, le « TIBV » est l’un des rares véritables cocktail bars bruxellois, en dehors des bars d’hôtel. Lumières fluo, tables, banquettes et tabourets...
par La fille & Le garçon | 4 07 2011 | Belgique, Bruxelles, Manger, Restos, Trends-Tendances
Le « Bab Dar » est une nouvelle adresse ouverte il y a quelques mois par Jihad Assabi, déjà connu pour son « Kif Kif », resto marocain d’un nouveau genre installé dans une ancienne pompe à essence près des étangs d’Ixelles. Ici, il a voulu...
par La fille & Le garçon | 30 06 2011 | Belgique, Bruxelles, Chroniques dans "La Libre", Grandes tables, Manger, Restos
Christophe Hardiquest est un des jeunes chefs bruxellois incontournables. Et son “Bon Bon” commençait à devenir un peu étroit au vu de cette notoriété. Longtemps évoquée, la piste de la reprise du restaurant de Jean-Pierre Bruneau est finalement tombée à l’eau. C’est...
par La fille & Le garçon | 2 06 2011 | Belgique, Bruxelles, Manger, Restos, Trends-Tendances
Au centre de Bruxelles, vient d’ouvrir le charmant « Madagasikara », l’unique restaurant malgache de Belgique. Forcément une découverte! Ayant investi l’ancien « Rosa’s » rue de Flandre, en plein cœur de la capitale, Thierry Rabe et Hanta...
par La fille & Le garçon | 23 05 2011 | Belgique, Bruxelles, Manger, Trends-Tendances
Installé depuis dix ans derrière son comptoir à deux pas de la place Flagey, Jean-Yves Pletsier partage sa passion du terroir avec bonhomie. Un peu plus de dix ans que Jean-Yves Pletsier a quitté Binche, où il dirigea jadis une maison à son nom très cotée. Installé...
par La fille & Le garçon | 6 05 2011 | Belgique, Bruxelles, Manger, Sur le pouce, Trends-Tendances
La clientèle jeune et bon chic bon genre du Châtelain a fait depuis longtemps de ce petit fast-food l’un de ses QG. Il faut dire qu’elle a les moyens de voyager et se fait donc exigente en matière de hamburgers, qu’elle a pu goûter de l’autre côté de l’Atlantique…...
par La fille & Le garçon | 4 05 2011 | Belgique, Bruxelles, Manger, Trends-Tendances
Depuis deux mois, Nicolas Darnauguilhem fait sale comble dans son petit bistro de quartier… Un coup de peinture, quelques petites tables en bois, un lot de vieilles chaises dépareillées, un beau tonneau et un grand tableau noir au mur énumérant le lunch (18€) ou...
par La fille & Le garçon | 30 04 2011 | Belgique, Bruxelles, Manger, Trends-Tendances
Mercédès avait sa « Mercédès House » au Sablon, Peugeot a son « CO2 » au Châtelain… Il est de ces quartiers à Bruxelles où les restaurants fleurissent de concert. Rue du Page, le printemps est ainsi particulièrement fécond. Parmi les derniers nés, voici le...
