La cuisine à quatre mains
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par La fille & Le garçon | 26 02 2015 | Cantines, Cartes gourmandes, Chroniques dans "La Libre", Manger, Maroc, Restos, Voyager

A Marrakech, il est facile de bien manger pour vraiment pas cher dans la rue. Mais on trouve aussi des tables à destination des touristes pratiquant des prix à l’européenne. Dans tous les cas, pas toujours facile de trouver une adresse. On prendra donc comme point de...
« Manhattn’s »: Burgers New York style à Bruxelles

« Manhattn’s »: Burgers New York style à Bruxelles

par La fille & Le garçon | 30 01 2015 | Belgique, Bruxelles, Cantines, Manger, Trends-Tendances

Ouvert depuis le 21 octobre dernier, le « Manhattn’s » est venu couronner l’année 2014, où la tendance du hamburger n’aura rien perdu de sa vigueur. Installé avenue Louise, ce fast-food de luxe a rapidement fait le bonheur de la clientèle huppée du...
Au « Menma », on mange d’authentiques ramen

Au « Menma », on mange d’authentiques ramen

par La fille & Le garçon | 17 11 2014 | Cantines, Manger, Trends-Tendances

Si l’ancien « Kamo » a déménagé, on reste presqu’en famille avenue des Saisons. L’endroit a en effet été repris par un ami du chef japonais. Au lendemain de l’ouverture, le 18 octobre, ce dernier était d’ailleurs présent, au milieu d’une clientèle 100% japonaise,...
« Cent Quatorze », une chouette nouvelle épicerie-cantine

« Cent Quatorze », une chouette nouvelle épicerie-cantine

par La fille & Le garçon | 23 10 2014 | Actu, Belgique, Bruxelles, Cantines, Manger

Cécile, c’est l’enthousiaste; elle est Lilloise. Marianne, c’est la discrète; elle est Lyonnaise. Ensemble, elles viennent d’ouvrir le “Cent Quatorze”, une épicerie-cantine très sympathique où les deux amies proposent tous les jours des sandwiches (env. 4,50€), des...
« Tero »: Tapas santé en Béwé…

« Tero »: Tapas santé en Béwé…

par La fille & Le garçon | 21 10 2014 | Belgique, Cantines, Chroniques dans "La Libre", Manger, Restos, Sur le pouce, Wallonie

Ouvert depuis un mois et demi à Bierges, en terroir “béwé”, “Tero” propose un nouveau concept : des tapas axés bien-être et santé.   Alimentation saine A la carte, pas de coca mais des jus de fruits locaux ou des hydrolats, comme cette intéressante eau...
Bentos bruxellois au « Prélude » à Saint-Gilles

Bentos bruxellois au « Prélude » à Saint-Gilles

par La fille & Le garçon | 17 10 2014 | Belgique, Bruxelles, Cantines, Manger, Sur le pouce, Trends-Tendances

La cantine qui fait courir le tout Saint-Gilles en ce moment, c’est « Le Prélude »! Joliment installé sur un coin de la rue Antoine Bréart, ce petit local aménagé simplement mais avec goût offre aux yeux un comptoir où trônent les magnifiques pains de chez Yves Guns....
« Kitchen 151 », fast-good sous le signe d’Ottolenghi à Ixelles

« Kitchen 151 », fast-good sous le signe d’Ottolenghi à Ixelles

par La fille & Le garçon | 25 08 2014 | Belgique, Bruxelles, Cantines, Manger, Trends-Tendances

A la tête de la « Gallery151 », chaussée de Wavre à Ixelles, l’Anglais né à Madagascar Tim Grosvenor et l’Israélo-Marocaine Simona El-Harar partagent depuis le début de l’été une autre passion que celle de l’art contemporain: la cuisine! A deux pas de leur galerie,...
« Peck 47 »: café new-yorkais

« Peck 47 »: café new-yorkais

par La fille & Le garçon | 25 04 2014 | Boire, Cantines, Manger, Trends-Tendances

Ouvert depuis quelques semaines seulement, le « Peck 47 » (« peck » signifiant tout à la fois « poulet », comme la rue, et « bisou ») se cherche encore. La déco n’est pas tout à fait terminée (on attend encore quelques pièces en provenance des Etats-Unis) mais...
Luncher autrement à Bruxelles

Luncher autrement à Bruxelles

par La fille & Le garçon | 12 04 2014 | Belgique, Bruxelles, Cantines, Chroniques dans "La Libre", Manger, Végé & Vegan

Marre des sandwiches ? Voici huit adresses bruxelloises pour faire une pause à midi autour d’une soupe, d’un bol de nouilles japonaises, d’une “kraz” bretonne ou d’un California Roll… De quoi changer radicalement ses habitudes! Momos: raviolis tibétains Ixelles....
« Henri & Agnès »: de bonnes choses (FERME)

« Henri & Agnès »: de bonnes choses (FERME)

par La fille & Le garçon | 31 03 2014 | Cantines, Manger

Ouvert depuis deux mois et demi dans l’hôtel Chelton près du rond-point Schuman, « Henri & Agnès », est le nouvel endroit qu’on se refile pour luncher sain et bien pensé. Henri et Agnès, ce sont les grands-parents de Christelle, qui a ouvert ce repaire zen en...
Chez Montaigne, néo-cantine chic (FERME)

Chez Montaigne, néo-cantine chic (FERME)

par La fille & Le garçon | 13 02 2014 | Cantines, Manger, Trends-Tendances

Avec ses appartements de standing, la place Brugmann est l’un des endroits les plus huppés de Bruxelles. Jusqu’ici, c’est du côté de chez « Gaudron » que la bonne société locale se donnait rendez-vous pour le lunch ou le brunch. Depuis quelques...
Pistolet nostalgie ou le vrai goût des Belges!

Pistolet nostalgie ou le vrai goût des Belges!

par La fille & Le garçon | 30 11 2013 | Belgique, Bruxelles, Cantines, Chroniques dans "La Libre", Manger, Sur le pouce

Au Sablon, Valérie Lepla vient d’ouvrir “Pistolet Original”, un fast good faisant la part belle aux produits belges. Le très addictif pistolet garni de haché et de pickles. Le préféré de Pierre Wynants et le nôtre!Photos pola Frédéric Ravens.  On le...
Garage à manger: brunch urbanissime

Garage à manger: brunch urbanissime

par La fille & Le garçon | 21 10 2013 | Belgique, Bistrots, Bruxelles, Cantines, Manger, Trends-Tendances

On connaissait Joël Geismar pour son «El camion», ce foodtruck très gourmand qui continue de hanter les marchés des places Van Meenen et Albert. Depuis le 9 septembre, il a offert un garage à son «Camion», sous l’impulsion de «Pêle-Mêle», qui souhaitait ouvrir une...
Rutabaga: tout beau, tout chaud (FERME)

Rutabaga: tout beau, tout chaud (FERME)

par La fille & Le garçon | 12 10 2013 | Cantines, Manger, Trends-Tendances

La nouvelle cantine bobo du sud de Bruxelles, qui, depuis trois mois, attire les foules… Wouaw! L’endroit a de la gueule! Cette belle façade façon auberge urbaine donne sacrément envie de  faire une halte chez «Rutabaga», au coin de la chaussée de Waterloo...
« Les Filles », ça déménage!

« Les Filles », ça déménage!

par La fille & Le garçon | 26 09 2013 | Belgique, Bruxelles, Cantines, Manger, Trends-Tendances

Line Couvreur installe sa table d’hôtes dans un bel immeuble du quartier Dansaert. Qui devrait rapidement devenir la nouvelle adresse à la mode dans le centre de Bruxelles… On avait beaucoup aimé «Les Filles» lorsqu’elles avaient établi leur quartier général à...
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