Ouvert depuis deux mois et demi dans l’hôtel Chelton près du rond-point Schuman, « Henri & Agnès », est le nouvel endroit qu’on se refile pour luncher sain et bien pensé.
Henri et Agnès, ce sont les grands-parents de Christelle, qui a ouvert ce repaire zen en plein coeur du quartier européen. On aime d’abord la déco, brute et efficace, faite de palettes de bois de récup accrochées aux murs, qui donne une impression de châlet moderne. On aime ensuite la cuisine qui, sous des airs de pas y toucher, est vraiment savoureuse et colorée.
On s’attable à de petites tables ou aux tables d’hôtes, où trônent des pots en grès garnis de cactées, pour déguster un hot pot au poulet (12,50€), une sorte de grosse soupe acidulée aux légumes racines, cerfeuil et riz cassé.
Ou une assiette de légumes de saison (potiron, fenouil, topinambour) avec un fromage de chèvre au thym et au miel (11,50€). Tout est relevé par de nombreuses herbes aromatiques, tandis que les assaisonnements font chavirer.
On termine par une délicieuse purée de pommes et poires de Temploux servie avec de la crème épaisse, un caramel au beurre salé et des amandes croquantes à la cannelle (5€).
Que dire de plus? Sinon que la bière vient de chez Ginette, le café de chez Corica et les biscuits de chez Dandoy! Bio et locaux, les produits sont bons. Bref, une adresse imparable comme on aimerait en déguster plus souvent! Et si on n’a pas le temps de se déplacer, on pourra se faire livrer…
Envie d’y goûter?
- 48 rue Véronèse 1000 Bruxelles.
Ouvert du lundi au vendredi de 11h30 à 18h. Brunch le premier dimanche du mois (25€).
Rens.: www.henrietagnes.com ou 0471.22.28.02. Pas de réservation.
La fille: « A part le petit jus de pommes-poires à 3€ un peu chérot, j’adore tout de cette adresse à la cuisine saisonnière qui met très justement en avant des produits locaux. »
Le garçon: « On pourra aussi apprécier aux beaux jours un déjeuner sur leur très joli rooftop! Dommage que l’adresse ne propose pas un brunch tous les week-ends… »
ca a l’air délicieux et le lieu est magnifique
Salut Sylvain,
Je te conseille vivement de tester cette adresse! J’espère à bientôt.
Je vous ai rarement lus aussi enthousistes. C’est que l’endroit est vriament chouette!
Certainement une adresse à retenir.