par La fille & Le garçon | 8 06 2012 | A l'agenda, Belgique, Bruxelles, Trends-Tendances
Pour la 4e année, l’espace « Mmmmh! » propose son « Estate italiana »: 10 jours entièrement consacrés à la gastronomie italienne. Cette fois encore, Carlo De Pascale a concocté un programme aux petits oignons. On verra ainsi se succéder aux fourneaux quelques jolis...
par La fille & Le garçon | 27 05 2012 | A l'agenda
Culinaria, Dinner in the Sky, expo « Bon appétit! », dîners thématiques… Année Brusselicious oblige, les activités gourmandes seront nombreuses à Bruxelles dans les semaines à venir. Quelques idées à noter à l’agenda. Jusqu’au 16/9: expo Bon appétit !...
par La fille & Le garçon | 26 05 2012 | A l'agenda, Chroniques dans "La Libre"
Du 28 mai au 3 juin prochains, Brusselicious propose la Brussels Wine Week. A cette occasion, la Cinematek a concocté un joli programme cinéphile et œnophile à Flagey. En ce début de printemps enfin ensoleillé (ou presque…), les gourmands bruxellois vivent toujours au...
par La fille & Le garçon | 5 05 2012 | A l'agenda, Chroniques dans "La Libre", Entretiens, Lire, Portraits de chefs
Le 21 mai prochain, la Comédie française proposera une rencontre littéraire et gourmande entre le chef trois étoiles Alain Passard qui, il y a 10 ans, tournait le dos à la viande pour se concentrer sur le légume, et le comédien Guillaume Gallienne. Nous les avions...
par La fille & Le garçon | 14 04 2012 | A l'agenda, Chroniques dans "La Libre"
Du 31 mai au 3 juin 2012, pour sa 4e édition, le festival gastronomique Culinaria se remet en question. Nouveau concept, nouveaux chefs, nouveau lieu, nouveaux prix… De l’eau a coulé sous les ponts depuis la 1re édition de Culinaria en 2009. Cette...
par La fille & Le garçon | 17 03 2012 | A l'agenda, Chroniques dans "La Libre"
Samedi dernier, Robrecht Wissels, candidat belge au Bocuse d’or, répétait une dernière fois son menu de concours. Sous le regard et les conseils de ses pairs. Si la France a le MOF (Meilleur ouvrier de France), au niveau international, il est un concours culinaire qui...
par La fille & Le garçon | 16 03 2012 | A l'agenda
Brusselicious, l’année de la gastronomie à Bruxelles, bat son plein. Et la semaine prochaine sera très chargée, avec le salon Horeca Life, le festival Omnivore ou encore la finale européenne du Bocuse d’or! Sans compter d’autres événements à venir...
par La fille & Le garçon | 14 03 2012 | A l'agenda
N’oubliez pas, ce dimanche à 20h à l’Espace Wiels, a lieu l’Omnivorious Party organisée dans le cadre de la première édition du festival Omnivore Bruxelles! Au programme, un mix de musiques et des bouchées créatives réalisées par les jeunes chefs qui...
par La fille & Le garçon | 10 03 2012 | A l'agenda, Actu, Chroniques dans "La Libre"
Avec Brusselicious, Bruxelles a décidé de faire de 2012 l’année de la gastronomie. Au programme, d’innombrables activités (Dinners in the Sky, salon Horeca Life, festival Omnivore, accueil des Bocuse d’or…), l’une d’entre elles marquera certainement les...
par La fille & Le garçon | 7 03 2012 | A l'agenda
L’année de la gastronomie bruxelloise est décidément bien riche! Brusselicious 2012 s’annonce déjà comme un grand succès et le passage par notre plat pays du festival Omnivore est assurément un des highlights de l’année. En effet, pour la...
par La fille & Le garçon | 16 02 2012 | A l'agenda, Actu
Hier, Visit Brussels, la Stib et Electrolux présentaient, avec quelques semaines de retard sur le calendrier originel, leur projet commun imaginé dans le cadre de l’année de la gastronomie bruxelloise Brusselicious 2012: la Tram Experience. Durant un an, à...
par La fille & Le garçon | 4 01 2012 | A l'agenda, Actu
Cette année, on vous l’a déjà dit, c’est l’année de la gastronomie à Bruxelles. Pour inaugurer sur des chapeaux de roue ce Brusselicious 2012, tous les métiers de bouche sont invités à participer à un lancer de toques qui devrait entrer dans le...
par La fille & Le garçon | 11 12 2011 | A l'agenda, Actu, Cuisiner, Plats
Retrouvez dans « La Libre Belgique » de ce vendredi 16 décembre « 2011 en recettes », un supplément gratuit de 64 pages reprenant une sélection d’une soixantaine de recettes de mises en bouche, d’entrées, de soupes, de pâtes, de plats, de desserts et même...
par La fille & Le garçon | 19 11 2011 | A l'agenda, Chroniques dans "La Libre"
Depuis 15 jours, “A Table ! : du champ à l’assiette” a ouvert ses portes à Tour & Taxis, lançant officiellement Brusselicious 2012, l’année bruxelloise de la gastronomie. Une exposition ludique et didactique grand public, dans la lignée de “C’est notre...
par La fille & Le garçon | 17 11 2011 | A l'agenda
Ouverte il y a 15 jours, l’expo “A Table !” lance “Brusselicious 2012”, la très riche année de la gastronomie bruxelloise. Petite sélection des événements les plus attendus… Brusselicious fait son cinéma Durant toute l’année, la Cinematek explore ses...
