Lectures estivales

Lectures estivales

Quelques idées de livres culinaires récents à feuilleter en vacances. Où l’on voyage de la mer au terroir belge, d’un potager sucré plutôt urbain à un château aux mille tomates… Trésors de la mer Après le très beau « Une initiation à la cuisine du champignon »...
A l’heure de l’apéro

A l’heure de l’apéro

Depuis quelques étés, la vague de l’apéritif submerge la Belgique : marchés gourmands, livres, apéros urbains, aperitivi italiani… Le début de l’été n’a guère été clément mais, cette fois, les beaux jours semblent êtres là. Et avec eux l’envie de sortir,...