par La fille & Le garçon | 30 05 2012 | Cantines, Chroniques dans "La Libre", Manger
A Ixelles, dans le très chic quartier du Châtelain, l’offre gourmande est pléthorique ! Entre les restos branchouilles, les bonnes petites trattorias italiennes ou les spots surfant sur la tendance (burgers, cupcakes, bagels…), “Saveurs d’Orient” y détonne un...
par La fille & Le garçon | 28 05 2012 | Emplettes, Epiceries, Trends-Tendances
La Louise originelle est partie le 1er mai dernier, mais rien n’a changé aux «Trouvailles de Louise», jolie épicerie fine située à deux pas du parc Josaphat à Schaerbeek… On déniche ici des produits sélectionnés avec soin en provenance du monde entier, avec une...
par La fille & Le garçon | 27 05 2012 | A l'agenda
Culinaria, Dinner in the Sky, expo « Bon appétit! », dîners thématiques… Année Brusselicious oblige, les activités gourmandes seront nombreuses à Bruxelles dans les semaines à venir. Quelques idées à noter à l’agenda. Jusqu’au 16/9: expo Bon appétit !...
par La fille & Le garçon | 26 05 2012 | A l'agenda, Chroniques dans "La Libre"
Du 28 mai au 3 juin prochains, Brusselicious propose la Brussels Wine Week. A cette occasion, la Cinematek a concocté un joli programme cinéphile et œnophile à Flagey. En ce début de printemps enfin ensoleillé (ou presque…), les gourmands bruxellois vivent toujours au...
par La fille & Le garçon | 24 05 2012 | Belgique, Brabant, Emplettes, Epiceries, Manger, Trends-Tendances, Wallonie
A l’entrée de Waterloo, le long de la chaussée de Bruxelles, « Foodstock » est la nouvelle sensation gastronomique du moment. À peine ouvert, ce nouvel espace gourmand entre épicerie et resto attire déjà la curiosité de la clientèle aisée du sud de la capitale...
par La fille & Le garçon | 19 05 2012 | Chroniques dans "La Libre", Emplettes, Mots de bouche
On a longtemps cru que Marco Polo (1254-1324) avait ramené, de son long voyage en Asie, les pâtes dans son pays natal – il est en fait Dalmate mais la côte dalmate appartenait à la République vénitienne – et plus précisément à Venise, en 1296. La “pasta”, emblème de...
par La fille & Le garçon | 18 05 2012 | Belgique, Grandes tables, Hainaut, Manger, Restos, Trends-Tendances, Wallonie
Dans une petite villa perdue sur un bord de route de Blaregnies, dans le Borinage, on ne devinerait pas que « Les Gourmands » détient, depuis 2010, un précieux macaron Michelin. Une récompense qui a permis au chef Didier Bernard et à sa femme Lydia Glacé, en charge...
par La fille & Le garçon | 16 05 2012 | Belgique, Bruxelles, Emplettes, La cuisine en images, Mots de bouche, Produits
Notre péché mignon du moment… Ce gros chou à la crème de chez Gaudron! Sans être des spécialistes de la pâtisserie, on s’est demandé quelle était cette crème légère à la vanille qui le garnissait. S’agit-il d’une crème chiboust? La...
par La fille & Le garçon | 15 05 2012 | Belgique, Bistrots, Bruxelles, Manger, Trends-Tendances
Ouvert il y a quelques mois dans le très huppé quartier du Châtelain à Bruxelles, « Chez Franz » est une petite adresse accueillante et rafraîchissante. Déco façon récup soignée, clientèle venue de tous horizons, chouette ambiance… On aime déjà! Mais son...
par La fille & Le garçon | 12 05 2012 | Chroniques dans "La Libre", France, Manger, Restos, Voyager
Alors que le festival de Cannes s’ouvre ce mercredi, quelques bons plans à deux pas de la Croisette et du Palais des Festivals. Des adresses à garder aussi pour les vacances… Ville de congrès durant l’année et de villégiature durant l’été, Cannes ne manque pas de...
par La fille & Le garçon | 5 05 2012 | A l'agenda, Chroniques dans "La Libre", Entretiens, Lire, Portraits de chefs
Le 21 mai prochain, la Comédie française proposera une rencontre littéraire et gourmande entre le chef trois étoiles Alain Passard qui, il y a 10 ans, tournait le dos à la viande pour se concentrer sur le légume, et le comédien Guillaume Gallienne. Nous les avions...
par La fille & Le garçon | 3 05 2012 | La cuisine en images
Qui est l’auteur de ce très beau collage gourmand? Pas de prix à la clé, juste notre profonde admiration… A vous les gourmands!
par La fille & Le garçon | 1 05 2012 | Actu, Lire, Livres, Trends-Tendances
La nouvelle application iPhone du guide Michelin Europe vient de paraître. Aux côtés des applications consacrées à un pays (7,99€), ce guide rouge virtuel (14,99€, contre env. 20€ pour un guide papier) permet d’avoir dans sa poche les guides de 24 pays, dont la...
