par La fille & Le garçon | 14 12 2011 | Chroniques dans "La Libre", Lire, Livres
Les éditeurs profitent de la fin de l’année pour sortir leurs plus beaux livres, misant sur le succès des livres de cuisine, qui constituent souvent de belles idées de cadeaux à glisser sous le sapin… A la table de l’histoire Voilà un beau livre à offrir...
par La fille & Le garçon | 13 12 2011 | A la télévision & à la radio, Actu
La miss Cuisine de France 5, Julie Andrieu, arrête son émission fétiche “Fourchette et sac à dos”, série documentaire souvent très intéressante qui nous a fait voyager à travers 28 destinations gourmandes, du Brésil à l’Ecosse, de la Norvège à New York. Selon le site...
par La fille & Le garçon | 11 12 2011 | A l'agenda, Actu, Cuisiner, Plats
Retrouvez dans « La Libre Belgique » de ce vendredi 16 décembre « 2011 en recettes », un supplément gratuit de 64 pages reprenant une sélection d’une soixantaine de recettes de mises en bouche, d’entrées, de soupes, de pâtes, de plats, de desserts et même...
par La fille & Le garçon | 10 12 2011 | Chroniques dans "La Libre", Cuisiner
Après les cougnous la semaine dernière, voici d’autres idées de cadeaux gourmands maison à glisser sous le sapin. Les nougats, torrone (en italien) ou turrón (en espagnol), durs ou tendres, blancs ou plus originaux, se prêtent parfaitement aux cadeaux de Noël...
par La fille & Le garçon | 9 12 2011 | Belgique, Bruxelles, Cantines, Manger, Trends-Tendances
ELLES OFFICIENT DÉSORMAIS AU CENTRE-VILLE DE BRUXELLES (CLIQUEZ ICI). En un an, « Les filles » – elles sont trois (Line en cuisine, Sophie pour l’organisation et Pascale au porte-monnaie) – sont parvenues à imposer leur concept, celui d’un...
par La fille & Le garçon | 8 12 2011 | Belgique, Bruxelles, Manger, Restos, Trends-Tendances
Ah l’Italie et ses petites tables sans chichis où, dans une ambiance détendue, on déguste une cuisine simple et régionale. Si les restaurants italiens pullulent à Bruxelles comme ailleurs, peu nombreux sont les petits bistrots transalpins...
par La fille & Le garçon | 4 12 2011 | Brunch & breakfast, Cuisiner, Desserts, Wallonie
Il existe autant de recettes de cougnous que de familles wallonnes ! Sans compter sur les nombreuses variations régionales… Cette recette est celle d’un cougnou riche tel qu’on le prépare dans la région namuroise. Cougnou, cougnole… Une spécialité de Noël…...
par La fille & Le garçon | 3 12 2011 | Chroniques dans "La Libre", Emplettes, Produits, Wallonie
Cougnou… Le mot lui-même évoque quantité de souvenirs, fonctionnant chez le Belge moyen comme la petite madeleine de Proust. Sinon qu’elle serait trempée ici dans un chocolat chaud plutôt qu’un thé… Viennoiserie typique de la Wallonie et du nord de la France, le...
