Pour s’en rendre compte, il suffit d’aller sonner à cette façade anonyme d’une petite rue de Saint-Gilles et de s’attabler à l’une des trois grandes tables en bois installées au milieu de leur atelier. Très girly, la déco se la joue chaleureuse et dépareillée, avec une élégante vaisselle à l’ancienne, de l’argenterie ou une impressionnante et colorée collection de cocottes Staub.

Ce midi-là, le festin débute avec une soupe de céleri-rave, châtaigne et ricotta, une excellente terrine de marcassin aux pistaches servie avec de la moutarde de Charroux (Allier) et une pomme rôtie au pas-de-bleu, le fromage flamand qui monte…

Tout est savoureux. Comme le plat, une tagliata de bœuf simmental servi bleu, avec des olives noires rôties, des pommes de terre et des tranches de potiron au four. C’est bon comme à la maison, frais et sain.

Avant de retourner au boulot, on déguste encore un clafoutis aux poires bien fait ou une verrine de poires au spéculoos façon tiramisu. Tandis qu’on peut ajouter à tout ceci un petit verre de vin bien choisi, plutôt naturel ou en biodynamie (4,50€).

Simple, bon et pas cher… On comprend que ces charmantes « filles » soient parvenues à séduire tout Bruxelles avec leurs plaisirs culinaires… 

Envie d’y goûter?

• 85 rue Vanderschick 1060 Bruxelles.
  Rens.: 02.534.04.83 ou www.lesfillesplaisirsculinaires.be.
  Du lundi au vendredi midi.

La fille: « J’adore tout! Le concept, la bouffe et la déco. Une vraie réussite! Dommage que ce soit trop loin pour en faire ma cantine du midi. Vous y croiserez peut-être Philippe Emanuelli, Monsieur champignons, qui donne un coup de main en cuisine.« 

Le garçon: « Un endroit franchement sympa pour bien manger le midi sans se ruiner et sans y perdre deux heures. »