La cuisine à quatre mains
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Deux recettes de pâtes estivales

Deux recettes de pâtes estivales

par La fille & Le garçon | 31 07 2011 | Belgique, Cuisine italienne, Cuisiner, Emplettes, Pasta, Plats, Wallonie

Quand arrivent les premiers légumes du jardin, il y a toujours ces mêmes recettes qu’on prend plaisir à retrouver. Des plats qui font alors la part belle aux légumes que l’on a cueillis et qui prennent une saveur particulière car ils sont totalement nés du...
Carnet d’adresses gourmandes à Boston

Carnet d’adresses gourmandes à Boston

par La fille & Le garçon | 30 07 2011 | Boston, Cartes gourmandes, Côte Est, Etats-Unis, Nouvelle Anlgeterre, Voyager

  Aussi belle que tranquille, historique, Boston est une destination touristique de choix lors d’un séjour en Nouvelle Angleterre. On découvre également une ville très gourmande. Et si le choix y est forcément moins vaste que dans une métropole comme New York,...
Boston ou l’art de vivre en Nouvelle Angleterre

Boston ou l’art de vivre en Nouvelle Angleterre

par La fille & Le garçon | 30 07 2011 | Boston, Chroniques dans "La Libre", Côte Est, Etats-Unis, Lire, Nouvelle Anlgeterre, Voyager

Moins courue que New York ou même San Francisco, Boston offre une halte reposante et gourmande lors d’un voyage aux Etats-Unis, placé sous le signe de l’histoire, de la culture (Cambridge accueille non seulement l’une des universités les plus pretigieuses au...
Island Creek, nouvel oyster bar branché de Boston

Island Creek, nouvel oyster bar branché de Boston

par La fille & Le garçon | 29 07 2011 | Boire, Boston, Côte Est, Etats-Unis, Manger, Nouvelle Anlgeterre, Voyager

Proche du Fenway Park, le stade des Red Sox, et de la Boston Université, Kenmore Square est un des hauts lieux de la vie nocturne à Boston. Dans Commonwealth Ave, bars et restos se succèdent en effet avec régularité. Ouvert l’année dernière, l’ »Island Creek Oyster...
Neptune, le meilleur oyster bar de Boston!

Neptune, le meilleur oyster bar de Boston!

par La fille & Le garçon | 28 07 2011 | Boston, Côte Est, Etats-Unis, Manger, Nouvelle Anlgeterre, Voyager

Boston est connue pour ses oyster bars, endroits simples où l’on vient déguster huîtres et clams crus. Depuis quelques années, le fabuleux « Neptune » a donné un coup de jeune au concept tout en restant fidèle à l’esprit originel. La déco se dote ainsi...
N°9 Park, l’art du raffinement à Boston

N°9 Park, l’art du raffinement à Boston

par La fille & Le garçon | 27 07 2011 | Boston, Côte Est, Etats-Unis, Manger, Nouvelle Anlgeterre, Restos, Voyager

Installé dans un bel immeuble de Beacon Hill, juste en face du Boston Common (le plus ancien parc public des Etats-Unis), le « N°9 Park » est l’un des restaurants les plus acclamés de Boston. Il s’agit de la première adresse de la chef star Barbara Lynch,...
Craigie on Main: Boston a trouvé son bistro!

Craigie on Main: Boston a trouvé son bistro!

par La fille & Le garçon | 26 07 2011 | Boston, Côte Est, Etats-Unis, Manger, Nouvelle Anlgeterre, Restos, Voyager

Lors de notre séjour à Boston, le « Craigie on Main » fut certainement l’une de nos plus belles surprises gastronomiques! Il ne s’agit d’ailleurs pas seulement d’un des meilleurs restaurants de Boston, c’est l’un des plus réputés des Etats-Unis. Son...
Papillon: Des pizzas étoilées (FERME)

Papillon: Des pizzas étoilées (FERME)

par La fille & Le garçon | 22 07 2011 | Belgique, Bruxelles, Manger, Sur le pouce, Trends-Tendances

« Papillon By Chef » est un nouveau concept installé dans l’ancien « Oléa », dans le très branché et chic quartier du Châtelain, qui regorge de terrasses de cafés et de restos fréquentées par une clientèle biutiful pipole. Ouvert en décembre 2010, l’endroit...
La bottega della pizza: une pizza vera

La bottega della pizza: une pizza vera

par La fille & Le garçon | 21 07 2011 | Belgique, Bistrots, Bruxelles, Manger, Trends-Tendances

Voilà une adresse que les connaisseurs aiment se refiler… Tatoué jusqu’au cou, le très sympa serveur piémontais Davide passe d’ailleurs une partie de sa soirée à refuser du monde: «Essayez de revenir dans une heure…» S’il faut impérativement réserver pour...
TIBV: bar à cocktails lounge (FERME)

TIBV: bar à cocktails lounge (FERME)

par La fille & Le garçon | 13 07 2011 | Bar à cocktails, Belgique, Boire, Bruxelles, Trends-Tendances

Installé au rez-de-chaussée d’un immeuble sans charme à quelques mètres de l’avenue Louise, le « TIBV » est l’un des rares véritables cocktail bars bruxellois, en dehors des bars d’hôtel. Lumières fluo, tables, banquettes et tabourets en...
Autour d’une soupe de concombre

Autour d’une soupe de concombre

par La fille & Le garçon | 9 07 2011 | Chroniques dans "La Libre", Cuisine asiatique, Cuisiner, Manger, Soupes, Vite fait bien fait

Le concombre a été innocenté ! Il n’est pas responsable de l’intoxication à la bactérie E.coli… Profitons donc de ce légume autour de trois recettes de soupe froide venues de Russie, de Corée et de Perse…   Critiqué et délaissé récemment, suspecté...
Bab Dar: Le Maroc revisité

Bab Dar: Le Maroc revisité

par La fille & Le garçon | 4 07 2011 | Belgique, Bruxelles, Manger, Restos, Trends-Tendances

  Le « Bab Dar » est une nouvelle adresse ouverte il y a quelques mois par Jihad Assabi, déjà connu pour son « Kif Kif », resto marocain d’un nouveau genre installé dans une ancienne pompe à essence près des étangs d’Ixelles. Ici, il a voulu faire les choses en grand...

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