par La fille & Le garçon | 29 11 2021 | Belgique, Bistrots, Bruxelles, Cantines, Manger, Restos
Passionnés d’Italie, où ils possèdent chacun une exploitation agricole près du lac de Bolsena, dans le Latium, Sébastien Samoye et Eric Lecuyer se définissent comme des « Belgi sbagliati ». Ces Belges qui auraient rêvé d’être Italiens se sont associés pour...
par La fille & Le garçon | 27 11 2021 | Cartes gourmandes, France, Voyager
Pour une fois, on sort un peu de notre domaine de compétence… Mais on a été tellement bluffés par la beauté de la Corse que l’on a eu envie de vous partager quelques chouettes activités qui font la richesse de l’île! Les plages Plage de l’Arinella...
par La fille & Le garçon | 27 11 2021 | Bistrots, Cantines, Cartes gourmandes, Emplettes, Epiceries, France, Grandes tables, Manger, Marché, Produits, Restos, Take-Away, Vinothèques, Voyager
Troisième étape de notre voyage gourmand dans l’île de Beauté avec une sélection de tables et autres épiceries incontournables. Histoire de bien préparer ses vacances corses! Haute-Corse (Nord) Bastia Bastia n’a pas toujours une bonne réputation. Deuxième plus grande...
par La fille & Le garçon | 21 11 2021 | Autriche, Chroniques dans "La Libre", Grandes tables
« La nourriture a toujours été mon point d’ancrage! Alors que j’étais malade du coeur, un samedi matin, après avoir été chez le docteur, j’ai été acheter des oeufs au marché. La vendeuse m’a parlé de ses poules qui avaient la belle vie, qui couraient dans les champs....
par La fille & Le garçon | 20 11 2021 | France, Voyager
Promenade gourmande, en deux temps, sur les sublimes routes de Corse, entre mer et montagne. Première étape, avec un tour d’horizon du patrimoine culinaire de l’île. Suivront un focus sur les vins corses, un carnet d’adresses complet et même quelques idées de visites...
par La fille & Le garçon | 19 11 2021 | Emplettes, France, Vinothèques, Voyager
Lors de notre séjour en Corse, on a divinement bu, peut-être encore mieux que mangé. Les vins sont d’une grande diversité et souvent très modernes. S’il l’on connaît surtout le patrimonio, on trouve en fait des vignes sur toute l’île. De quoi...
par La fille & Le garçon | 12 11 2021 | Belgique, Flandre, Gand, Manger, Restos
Joliment installé dans la Hoogstraat, au cœur de Gand, A Food Affair régale les Gantois depuis de nombreuses années. D’un petit resto où le wok était la star, le chef Laurent Locquet (passé notamment chez Wout Bru) et Ellen Schaap ont fait évoluer le lieu, il y a deux...
par La fille & Le garçon | 8 11 2021 | Belgique, Bistrots, Manger, Namur, Restos, Wallonie
Ancien second auprès de Christophe Hardiquest chez « Bon Bon »** à Bruxelles, Basile De Wulf s’est lancé au début de l’été avec « Basile Cuisine gourmande », un pop-up installé à La Petite Campagne à Bovesse, près de Namur, la ferme d’amis de ses parents. Après six...
