par La fille & Le garçon | 25 08 2014 | Belgique, Bruxelles, Cantines, Manger, Trends-Tendances
A la tête de la « Gallery151 », chaussée de Wavre à Ixelles, l’Anglais né à Madagascar Tim Grosvenor et l’Israélo-Marocaine Simona El-Harar partagent depuis le début de l’été une autre passion que celle de l’art contemporain: la cuisine! A deux pas de leur galerie,...
par La fille & Le garçon | 24 08 2014 | Atlanta, Chroniques dans "La Libre", Etats-Unis, Notre cuisine américaine, Sud, Voyager
Dans le Sud des Etats-Unis, le barbecue, cuisson lente à la braise à ne pas confondre avec nos grillades, est une véritable culture. Notamment dans l’une de ses régions phares, la Caroline du Nord. Notre carnet d’adresses des meilleurs barbecue joints en...
par La fille & Le garçon | 23 08 2014 | Etats-Unis, Manger, Nashville, Notre cuisine américaine, Sud, Sur le pouce, Voyager
Sur les routes du Sud des Etats-Unis, du Tennessee à la Géorgie en passant par la Caroline du Nord (connue notamment pour son « Barbecue Trail ») ou du Sud, on croise sans cesse des petits bouges proposant du barbecue. Mais rien à voir avec nos grillades, il...
par La fille & Le garçon | 21 08 2014 | Belgique, Bruxelles, Grandes tables, Manger, Restos, Trends-Tendances
Chaussée d’Alsemberg à Saint-Gilles, l’excellente « La buvette » a doublé sa capacité il y a sept mois mais reste l’un des meilleurs restos de Bruxelles. Le jeune Alsacien Nicolas Scheidt ne manque d’ailleurs pas de projets pour les mois à...
par La fille & Le garçon | 11 08 2014 | Applications numériques, Cuisiner, Lire, Livres, Manger
A la recherche d’une adresse cet été à Bruxelles ou ailleurs? Retrouvez toutes nos adresses dans le magazine en ligne Les adresses de La fille et du Garçon, agréable à feuilleter sur ordinateur mais aussi smartphones et tablettes grâce à Flipboard (vers...
par La fille & Le garçon | 8 08 2014 | Belgique, Bruxelles, Cartes gourmandes, Manger, Restos
On nous demande souvent: « Tu connais pas une bonne adresses à Saint-Gilles ou à Schaerbeek? » Quoi de plus simple pour répondre à cette question que de se reporter à une bonne vieille carte! Sur cette carte Google Map interactive, vous trouverez rassemblées toutes...
par La fille & Le garçon | 4 08 2014 | Belgique, Bruxelles, Manger, Trends-Tendances
Chaussée de Charleroi, on peut désormais se régaler au « King Kong » de poulet rôti à la péruvienne! Derrière ce concept plutôt original, on retrouve Pierre Lefèvre, un des créateurs du « Café des Spores », resto bien connu spécialisé dans la cuisine des champignons....
