La cuisine à quatre mains
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Cuisse de canard effilochée en feuille de chou vert

Cuisse de canard effilochée en feuille de chou vert

par La fille & Le garçon | 8 11 2008 | Cuisiner, Lire, Livres, Plats

Dans son dernier livre, « Simplement bistrot » chez Michel Lafon (192 pp., env. 25€), le pape de la bistrot attitude, le gouaillant Yves Camdeborde, nous en met plein les papilles avec des recettes alléchantes et faciles. Un bel aperçu des richesses...
Carnet d’adresses new-yorkaises: Greenwich Village, West Village & East Village…

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par La fille & Le garçon | 7 11 2008 | Côte Est, Etats-Unis, Manger, New York, Notre cuisine américaine, Restos, Voyager

Nous consacrons une rubrique spéciale au Village, quartier à part de Midtown. C’est là que nous avons logé à New York et il s’agit surtout de l’une des zones les plus gourmandes de la ville. Du passé hippie du Village, il ne reste plus grand-chose,...
Carnet d’adresses new-yorkaises: Uptown: Upper East Side, Upper West Side, Harlem

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par La fille & Le garçon | 7 11 2008 | Côte Est, Etats-Unis, Manger, New York, Notre cuisine américaine, Restos, Voyager

Au Nord de New York, l’agitation se fait moins grande. C’est le royaume de Central Park, dont la promenade s’avère indispensable pour profiter des incroyables vues sur la skyline new-yorkaise. Des deux côtés du parc, s’étirent deux quartiers...
Carnet d’adresses new-yorkaises: Downtown (Chinatown, Lower East Side…)

Carnet d’adresses new-yorkaises: Downtown (Chinatown, Lower East Side…)

par La fille & Le garçon | 5 11 2008 | Côte Est, Etats-Unis, Manger, New York, Notre cuisine américaine, Restos, Voyager

Downtown Manhattan, située entre le district financier au bord de la baie de New York au nord et Houston Street au sud, est sans doute l’une des zones les plus connues de New York (où se niche notamment le district financier, avec Ground Zero et Wall Street), ce...
Carnet d’adresses new-yorkaises: Brooklyn

Carnet d’adresses new-yorkaises: Brooklyn

par La fille & Le garçon | 4 11 2008 | Côte Est, Etats-Unis, Manger, New York, Notre cuisine américaine, Restos, Voyager

Lors de nos différents séjeours à New York, nous avons eu le temps de visiter de nombreux restaurants, bars, épiceries, pâtisseries… Voici quelques adresses testées pour vous. Commençons tout d’abord par la paisible Brooklyn, où nous avons passé pas mal de...
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