La cuisine à quatre mains
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Fatemah Hal, le récit d’une vie

Fatemah Hal, le récit d’une vie

par La fille & Le garçon | 27 05 2011 | A la télévision & à la radio

Ce lundi soir dans son “Humeur vagabonde”, Kathleen Evin recevra la grande cuisinière marocaine Fatema Hal, bien connue des téléspectateurs de Cuisine TV. Décorée de la Légion d’honneur en 2001, la chef du restaurant “Le Mansouria” à Paris sort du registre de la...
De la cuisson des aliments et de l’évolution

De la cuisson des aliments et de l’évolution

par La fille & Le garçon | 16 05 2011 | A la télévision & à la radio

Cette mardi à 21h55 sur La une, Patrice Goldberg propose un nouveau numéro hors série du magazine de vulgarisation scientifique Matière grise intitulé « Comment faire cuire rend plus intelligent ». Le sujet est pour le moins inattendu! Ce reportage aux quatre coins du...
La mixologie s’invite sur France Inter

La mixologie s’invite sur France Inter

par La fille & Le garçon | 27 04 2011 | A la télévision & à la radio, Boire

Ce dimanche dans “On va déguster”, à 11 h 05 sur France Inter, François-Régis Gaudry s’intéresse à un sujet qui passionne de plus en plus les gourmets : la mixologie. Qui est aux cocktails ce que la haute gastronomie est à la cuisine ! L’animateur sera entourré...
A la découverte de New York la gourmande avec Julie Andrieu

A la découverte de New York la gourmande avec Julie Andrieu

par La fille & Le garçon | 20 03 2011 | A la télévision & à la radio, Côte Est, Etats-Unis, New York, Voyager

Hier soir à 22h05, France 5 proposait le premier volet d’une série de trois émissions de « Fourchette et sac à dos » consacrées à New York. On connaît le principe : la charmante Julie Andrieu nous fait découvrir un pays, une région ou une ville par le biais de la...
Tour du monde de la viande

Tour du monde de la viande

par La fille & Le garçon | 9 03 2011 | A la télévision & à la radio

Ce samedi à 11 h sur La Première, les très gourmands Sophie Moens et Carlo de Pascale entreprennent dans “Bientôt à table” un tour du monde de la viande en compagnie d’Yves-Marie le Bourdonnec, boucher des stars (d’Alain Ducasse à Yannick Alléno) et “héros” du...
Dans les cuisines d’Alain Passard

Dans les cuisines d’Alain Passard

par La fille & Le garçon | 2 03 2011 | A la télévision & à la radio

Tous les samedis à 19 h 20 sur France Inter, le journaliste culturel Vincent Josse (bien connu des auditeurs du “Masque et la Plume”) rend visite à un artiste en pleine création dans l’émission “L’atelier”. Cette semaine, il a eu la bonne idée de s’inviter...
« Comme un chef » retour sur l’émission et la finale

« Comme un chef » retour sur l’émission et la finale

par La fille & Le garçon | 22 02 2011 | A la télévision & à la radio

Après la diffusion, jeudi soir, du dernier épisode de « Comme un chef », on se devait de tirer une conclusion sur la première téléréalité culinaire ertébéenne. Et bien il faut avouer que la RTBF avait mis les petits plats dans les grands et que cette émission a...
Qui sera le premier “chef” RTBF ?

Qui sera le premier “chef” RTBF ?

par La fille & Le garçon | 17 02 2011 | A la télévision & à la radio

Ce soir à 20 h 20, La une diffuse le sixième et dernier numéro de son émission “Comme un chef”. Une réussite pour un premier essai dans le domaine de la téléréalité culinaire… Ils étaient sept au départ, tous élèves d’écoles hôtelières de la Communauté...
Top Chef 2 – le debrief du premier épisode

Top Chef 2 – le debrief du premier épisode

par La fille & Le garçon | 7 02 2011 | A la télévision & à la radio

Comme dirait l’autre, même si on frôle l’indigestion, on a jeté un oeil à « Top Chef 2 » lundi dernier. Voici un petit debriefing tout ce qu’il y a de plus personnel du premier épisode… 1er constat: les candidats Les candidats sélectionnés sont...
Top Chef 2, c’est parti!

Top Chef 2, c’est parti!

par La fille & Le garçon | 30 01 2011 | A la télévision & à la radio, Chroniques dans "La Libre"

La RTBF n’a même pas encore fini la diffusion de “Comme un chef” que voici déjà la seconde saison de “Top Chef”, dès ce lundi à 20h20 sur RTL-TVI (et sur M6 vers 20h45). “Master Chef 2” – décidément, ce mot “chef” est devenu un vrai sésame pour les chaînes de...
Les chefs, ces nouvelles stars

Les chefs, ces nouvelles stars

par La fille & Le garçon | 8 01 2011 | A la télévision & à la radio

Après TF1, M6 ou RTL-TVI, la RTBF se lance à son tour dans l’aventure du show culinaire. Avec une émission 100 % belge cette fois : “Comme un chef ”. Dès ce jeudi, à 20 h 15, sur La une. Une émission qui, une fois de plus, donnera une belle vitrine aux...
Comme un chef, un tremplin médiatique

Comme un chef, un tremplin médiatique

par La fille & Le garçon | 8 01 2011 | A la télévision & à la radio

Ce jeudi soir, à 20h20 sur La une, la RTBF lance son nouveau jeu culinaire « Comme un chef ». On y découvrira notamment la chef Arabelle Meirlaen, une étoile au « Li cwerneu » à Huy… Ici comme en France, en Grande-Bretagne ou aux Etats-Unis, les chefs se jettent...
Fêtes gourmandes pour France 3 et France 5

Fêtes gourmandes pour France 3 et France 5

par La fille & Le garçon | 30 11 2010 | A la télévision & à la radio

A l’occasion des fêtes de fin d’années, les chaînes de télé mettent les petits plats dans les grands pour mitonner de bons petits rendez-vous alléchants… Sur France 3, Julie Andrieu proposera ainsi, du 20 au 31 décembre, une série d’émissions spéciales de...
Mission Cuisine ou le coaching vu par la RTBF

Mission Cuisine ou le coaching vu par la RTBF

par La fille & Le garçon | 5 11 2010 | A la télévision & à la radio

Le coaching marque le troisième grand mouvement de la téléréalité, qui s’oriente toujours plus vers la « feel good TV ».  Le genre du coaching connaît un tel succès qu’il fallait bien que la RTBF se lance dans l’aventure. C’est chose faite avec...
Maïtena Biraben sur Cuisine TV

Maïtena Biraben sur Cuisine TV

par La fille & Le garçon | 3 11 2010 | A la télévision & à la radio, Actu

On ne cesse de le dire, la télévision aime de plus en plus la cuisine. Le sujet est à ce point porteur que, désormais, nombreuses sont les personnalités à vouloir s’y frotter. Et plus besoin pour cela d’être un professionnel! Il suffit d’être un...
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