La cuisine à quatre mains
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Christian Millau sur « GaultMillau »

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par La fille & Le garçon | 29 12 2008 | Entre guillemets

Dans son « Dictionnaire amoureux de la gastronomie » paru récemment chez Plon (771 pp., env. 25 €) et lauréat du Prix « essai » du Salon de la gourmandise de Bruxelles, Christian Millau évoque avec humour son duo avec Henri Gault. “Un jour, dans un magasin, Arlette,...
Tiramisù aérien

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par La fille & Le garçon | 29 12 2008 | Cuisine italienne, Cuisiner, Desserts

Voici un dessert express à réaliser quand on a un siphon. Il s’agit d’ailleurs de la première idée originale de la Fille quand elle a reçu son nouveau jouet il y a quelques années… Il s’agit d’un tiramisù version allégée puisqu’il...

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