La cuisine à quatre mains
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Bart De Pooter chef de l’année au GaultMillau 2012

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par La fille & Le garçon | 14 11 2011 | Actu, Belgique, Chroniques dans "La Libre", Flandre, Lire, Livres

Ce midi, le guide GaultMillau dévoilait son palmarès 2012 lors d’un déjeuner de presse donné à la RTL House à Bruxelles. Un déjeuner préparé par Bart de Pooter, du « Pastorale » à Reet, élu « chef de l’année ». Une édition marquée par un nombre record de...
Aksum Coffee House, café éthiopien

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par La fille & Le garçon | 14 11 2011 | Belgique, Boire, Bruxelles, Trends-Tendances

On n’associe pas spontanément gastronomie et Ethiopie. Dans les grandes capitales, la cuisine éthiopienne a pourtant le vent en poupe. Après le très chouette resto « Kokob », voici un café, « Aksum », du nom de cette ville du nord de l’Ethiopie où la reine de...

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