par La fille & Le garçon | 5 12 2009 | Bar à cocktails, Boire, Cuisiner, Recettes de cocktails
Notre visite au « Sips » à Anvers nous a redonné courage. Non, il n’y a pas qu’à New York ou Londres que l’on peut boire de délicieux cocktails, et pas seulement des mojitos ou des caïpirinhas. Depuis 2000, en son petit bar cosy de la Gillisplaats,...
par La fille & Le garçon | 5 12 2009 | Anvers, Bar à cocktails, Belgique, Boire, Chroniques dans "La Libre", Entretiens, Flandre, Lire, Portraits de chefs
Le Flamand Manuel Wouters est l’un des plus grands noms de la mixologie ou l’art du cocktail. Son “Sips” anversois est la bonne adresse pour siroter de délicieux breuvages old-fashioned. Petit lexique du cocktail: quelques termes avant de commencer… Les recettes...
par La fille & Le garçon | 3 12 2009 | Bar à cocktails, Boire, Mots de bouche
Voici un petit lexique reprenant quelques termes utiles quand on commence à s’intéresser aux cocktails. Après, il y en a des centaines d’autres car c’est une véritable culture, à laquelle on a envie de s’intéresser toujours plus dès qu’on...
