par La fille & Le garçon | 1 10 2007 | Actu
L’IGT, Indication géographique protégée, on connaît. Jusqu’ici, elle était réservée aux produits européens. Désormais, elle protège également le café de Colombie… Le café colombien est devenu jeudi le premier produit non-européen à entrer dans...
par La fille & Le garçon | 1 10 2007 | Actu
La chaîne de magasins d’alimentation Bruxelles Gourmand a repris la boucherie semi-industrielle Romain. L’opération a été financée par une partie des rentrées générées par le récente vente de placements privés, annoncaient vendredi L’écho...
par La fille & Le garçon | 1 10 2007 | Belgique, Bruxelles, Manger, Restos
En plein coeur de Bruxelles, à deux pas de la place De Brouckère, « Ricotta et parmesan » donne envie d’y entrer. De la rue, on devine en effet une ambiance sympathique, tandis que la carte italienne invite à s’attabler. Petite déception...
par La fille & Le garçon | 1 10 2007 | Chroniques dans "La Libre", Lire, Livres
A la retraite depuis 1995, Christian Millau (le Millau dans GaultMillau) continue de suivre avec délectation les évolutions de la gastronomie française. Il livre son guide de restaurants imaginaires… Vieil homme toujours vert, il n’a rien perdu de sa verve et de sa...
