par La fille & Le garçon | 11 06 2018 | Belgique, Bruxelles, Cantines, Manger, Sur le pouce, Trends-Tendances
La cuisine hawaïenne n’est pas la plus célèbre (même si elle réserve de belles surprises!)… Pourtant, depuis quelques années, l’une de ses spécialités emblématiques, le poke, a largement dépassé les frontières de l’archipel, s’implantant d’abord aux Etats-Unis et...
par La fille & Le garçon | 28 04 2018 | Articles, Chroniques dans "La Libre", Etats-Unis, Hawaï, Lire, Manger, Restos, Voyager
Le goût d’Hawaï Exotisme, plages de sable fin, palmiers, Barack Obama… Voilà ce qu’évoque sans doute Hawaï à la plupart des gens. Mais au-delà du poke, cette salade de poisson cru très à la mode depuis quelques années (cf. ci-dessous), du café de Kona, des sels...
