par La fille & Le garçon | 8 06 2020 | Belgique, Bistrots, Bruxelles, Manger, Restos
Ouvert fin 2017 par Laura Perahia et Aubane Verger dans un esprit No Waste (suivant la philosophie du génial Silo de Brighton, déménagé depuis à Londres), Le Local continue son petit bonhomme de chemin sans ses deux fondatrices, parties en France. La philosophie...
par La fille & Le garçon | 16 05 2020 | Cuisiner, Lire
Depuis deux mois, Facebook et Instagram sont saturés de photos de pains croustillants et de levains poussant dans leurs bocaux en verre. Faire son pain est en effet devenu l’un des musts du confinement. Même Jake Gyllenhaal s’y est mis! De quoi inspirer les...
par La fille & Le garçon | 3 01 2018 | Actu, Articles, Lire, Trends-Tendances
Après la « Semaine européenne de la réduction des déchets » (SERD) qui s’est déroulée du 18 au 26 novembre de l’année dernière, retour sur une question cruciale pour l’avenir. Merci à Lies Engelen et à Mary Pop’In pour les belles photographies! Changer de...
