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Soupe de pain à la morue, coriandre et ail

Soupe de pain à la morue, coriandre et ail

par La fille & Le garçon | 15 11 2013 | Cuisiner, Plats, Soupes

Cette recette de l’Alentejano, au sud du Portugal est tirée de « Cuisine comme à Lisbonne » (cf. ci-dessous) même si elle a été légèrement adaptée. Soit une recette populaire mêlant poisson salé et pain, deux ingrédients peu chers. Notre dossier sur la morue:...

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