La cuisine à quatre mains
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Le réveil du blanc-bleu belge!

Le réveil du blanc-bleu belge!

par La fille & Le garçon | 26 06 2013 | Belgique, Coup de fourchette, Emplettes, Produits, Wallonie

L’élevage bovin belge moderne s’est basé sur des croisements initiés au XXe siècle entre des races locales peu productives, considérées comme des bêtes de somme, et des taureaux Durham. Le but était évidemment d’améliorer la production de lait et de viande...

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