La cuisine à quatre mains
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La cuisine française pas à pas

La cuisine française pas à pas

par La fille & Le garçon | 31 10 2009 | Chroniques dans "La Libre", Lire, Livres

Flammarion vient de publier son “Encyclopédie de la gastronomie française”, qui veut mettre la technique classique à la portée de tous. Un nouvel ouvrage de référence qui trônera en belle place dans les bibliothèques gourmandes, juste à côté de Carême, Escoffier ou du...

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