La cuisine à quatre mains
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Foie gras maison comme un dessert, joconde noisette et gelée cacao

Foie gras maison comme un dessert, joconde noisette et gelée cacao

par La fille & Le garçon | 10 10 2009 | Bases, Cuisiner, Entrées

Deuxième étape de notre exploration des fruits secs de saison avec les noisettes, que nous a fourni le jardin de Nonno. Cette année, au cours de nos pérégrinations gourmandes, nous avions rencontrés par deux fois ce foie gras présenté comme une tranche de gâteau....

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