par La fille & Le garçon | 26 05 2007 | Chroniques dans "La Libre", Cuisine italienne, Cuisiner, Lire, Plats
Il est temps de semer les herbes aromatiques, communes ou plus rares, pour varier les saveurs de l’été. Fines, aromatiques, fraîches… Des qualificatifs que les herbes méritent amplement lorsqu’elles entrent encuisine. Article paru dans « La Libre » du 26 mai Quel...
par La fille & Le garçon | 26 05 2007 | Cuisiner
Paru il y a un an, « Ma cuisine aux herbes et aromates » de Françoise di Vanni propose une très appétissante sélection de recettes classiques à déguster au fil de l’année (Larousse, 176 pp., env. 22,50 €). Elle s’y souvient notamment de ce délice de ses...
