par La fille & Le garçon | 28 10 2009 | Boire, Cuisiner, Recettes de cocktails
L’autre soir, nous avions envie d’essayer un nouveau cocktail. Nous avons parcouru notre petit répertoire à cocktails gratuit pour IPhone et nous sommes tombé sur cet Aperol 86, préparé à base d’Aperol, un alcool italien que nous utilisons...
par La fille & Le garçon | 14 10 2009 | Bar à cocktails, Boire, Côte Est, Cuisine anglo-saxonne, Cuisiner, Etats-Unis, New York, Notre cuisine américaine, Recettes de cocktails, Voyager
De New York, nous sommes revenus avec un vice en plus, celui du cocktail, véritable art de vivre là-bas. Parmi les plus classiques, l’inévitable Cosmopolitan – « cosmo » pour les intimes et les fans de « Sex and the City » – est un...
par La fille & Le garçon | 13 02 2009 | Boire, Cuisiner, Recettes de cocktails
Nous avons découvert le Porch Swing lors de nos vacances à New York, dans un bar/restaurant de Midtown, le « Blue Smoke ». On a succombé à ce cocktail au parfum de concombre en dégustant des pilons de poulet caramélisés au chipotle et servis avec une...
par La fille & Le garçon | 19 12 2008 | Cuisiner, Desserts, Recettes de cocktails
Un petit dessert original pour les fêtes? Alors, voici un petit crumble aux biscuits roses de Reims, aux litchis, framboises et groseilles. Et pour l’accompagner, un petit shot de champagne rosé au jus de litchis. Parfait à quelques jours des fêtes… Au...
par La fille & Le garçon | 28 01 2008 | Boire, Cuisiner, Recettes de cocktails
Parmi les folles idées de Sébastien Bonnefoi pour “In’sensé”, dernier ouvrage des frères Pourcel, on notera notamment ce cocktail-dessert qui revisite un classique italien. Petit lexique de l’amateur de cocktails… Ingrédients (pour 1 verre) : 25 ml de...
