La cuisine à quatre mains
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Sébastien Bras renonce à ses trois étoiles à Laguiole

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par La fille & Le garçon | 20 09 2017 | Actu, Anecdotes gourmandes, Articles, Chroniques dans "La Libre", Lire

“C’est la première fois qu’un chef nous demande de ne plus figurer dans le guide”, a déclaré Mme Dorland-Clauzel, membre du comité exécutif du groupe Michelin. Tout en précisant que, le guide étant responsable de sa ligne éditoriale, le retrait “ne sera pas...
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