La cuisine à quatre mains
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Chicharrón de pollo ou le poulet frit à la dominicaine

Chicharrón de pollo ou le poulet frit à la dominicaine

par La fille & Le garçon | 26 06 2014 | Apéro, Chroniques dans "La Libre", Cuisiner, Plats

On peut servir ce poulet frit typique de la République dominicaine avec du riz ou tel quel à l’apéritif avec une petite sauce pimentée. Attention,on risque d’y devenir vite accro! Nous avions servi cela avec une sauce diable rouge de Jamaïque. Petit dossier sur...

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