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Bacalhau com natas (morue aux pommes de terre à la portugaise)

Bacalhau com natas (morue aux pommes de terre à la portugaise)

par La fille & Le garçon | 17 11 2013 | Cuisiner, Plats

Cette recette traditionnelle (chaque famille portugaise possède la sienne) est tirée de « Cuisine comme à Lisbonne » (voir ci-dessous). Une recette bourgeoise plutôt roborative, avec des pommes de terre, de la béchamel et de la crème fraîche, mais très savoureuse!...

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