La cuisine à quatre mains
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Il centro: au centre de la cuisine piémontaise

Il centro: au centre de la cuisine piémontaise

par La fille & Le garçon | 20 02 2013 | Italie, Manger, Nord, Restos, Voyager

Petit village du Roero situé sur une colline à deux pas d’Alba, Priocca d’Alba est connue des gourmands pour « Il centro », petit resto tenu depuis les années 50 par la famille Cordero et étoilé au Michelin depuis fin 2011. Pas question pour autant de céder aux...

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