par La fille & Le garçon | 18 10 2010 | A la télévision & à la radio
Dans l’émission “Partir avec”, Marie-Pierre Planchon invite, du lundi au vendredi à 21 h 05 sur France Inter à découvrir le monde en compagnie d’une personnalité. Ce mardi soir, il sera question de péripéties gourmandes en compagnie du chef français Yannick Alleno...
par La fille & Le garçon | 18 10 2010 | Cuisine italienne, Cuisiner, Pasta, Plats
Spécialité de Campanie, les fusilli sont encore fabriqués à la main dans certains villages, dont celui de Petruro Irpino, situé à 500 m d’altitude, entre Benevento et Avellino. Sans œufs, la pâte des fusilli est plus blanche que celle des pâtes fraîches...
