Brochette d’autruche en sucré-salé

Brochette d’autruche en sucré-salé

Viande rouge, l’autruche reste cependant une volaille, qui se marie bien avec des saveurs sucrées, ici de l’abricot et du sirop d’érable. Très bien pour un barbecue! Notre dossier sur le barbecue: recettes et conseils… Ingrédients (pour une grande brochette) :...