par La fille & Le garçon | 30 03 2010 | Artisans, Emplettes, Epiceries, Lire
Dès la fin de ses études de Lettres, Olivier Baussan s’est tourné vers le commerce. Tout d’abord des huiles essentielles, qu’il distillait lui-même dans un vieil alambique (et qui donneront naissance à « L’Occitane »), puis vers l’huile...
par La fille & Le garçon | 30 03 2010 | Chroniques dans "La Libre"
Avec PPP, Olivier Baussan se recentre sur sa Provence et propose notamment de redécouvrir le fruité noir, une huile d’olive à l’ancienne. Une huile un peu plus « grasse », avec moins de fraîcheur, mais intéressante dans des préparations chaudes. Et, surtout, parce...
