Si son nom leur est sans doute inconnu, les Bruxellois peuvent néanmoins remercier Frédéric Nicolay de leur avoir donné quelques-uns des plus chouettes cafés de la capitale. Ainsi, lui doit-on, près des Halles Saint-Géry, des institutions comme le « Zebra », le « Mappa Mundo » et « Le Roi des Belges », ou encore le « Belga » à Flagey. Tandis que, plus récemment, il a ouvert le « Bar du matin » place Albert et « Le café modèle ».

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Les rennes de ce dernier ont été confiés à François Lafontaine, créateur des Apéros urbains. Lequel a réussi à conférer à l’endroit, perdu tout au bout de la rue Antoine Dansaert, au bord du canal, une réelle personnalité. Avec le « Walvis » juste en face, « Le café modèle » apporte en tout cas un peu de peps au quartier et offre à une clientèle jeune et branchée un chouette lieu de rendez-vous. Presse à disposition, wifi gratuit, déco industrielle chinée aux Puces, tout est là pour faire de ce « Café modèle » un modèle de bistro de quartier !

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D’autant que les prix pratiqués y sont plus que corrects et que l’on y grignote de bons petits snacks. Au tableau, on trouvera la soupe, le plat et le sandwich du jour, tandis que la carte décline petits déjeuners (œuf à la coque, yaourt bio, fruits…), bagels américains (5,70€) ou encore de belles tranches de pain, aux légumes grillés et gratinées au fromage par exemple (6,70€). A accompagner d’une Vedett évidemment (2,60 €), dont la brasserie est juste en face, de l’autre côté du canal. Tandis que le dimanche, le brunch (16€), un buffet tout simple mais composés de produits frais, se fait très appétissant.

Parmi les activités proposées, outre les « Pub Quiz », viennent de débuter les « Ciné Modèle », inaugurés lundi avec « Les incorruptibles » de Brian De Palma. Le cycle se poursuivra  avec « Outrage » (8/3), « Mission Impossible (15/3), « Le Dahlia Noir » (22/3) et « Femme Fatale » (29/3). Cinéphiles ou simples quidams à la recherche d’une halte agréable, « Le café modèle » séduit décidément tout le monde.

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Envie d’essayer?

  • Le café modèle.
    208 rue Antoine Dansaert  1000 Bruxelles.
    Rens.: 02.502.13.00 ou www.cafemodele.be.
    Ouvert du lundi au jeudi de 8h à minuit, vendredi et samedi de 8h à 1h, dimanche de 9h à 18h.